作为与人们生活息息相关的建筑工程,其质量一直是被关注的热点。施工阶段作为建筑工程质量的形成阶段,一旦发生质量事故,轻则造成施工过程不能顺利生产,重则造成人员的伤害和财产的重大损失,甚至给建筑产品的使用者带来长时间的不便。传统的施工质量管理无法对质量控制过程中的定性质量影响要素做出准确评价,不能及时发现问题并对质量风险客观评价,以至于质量控制偏向于被动管理、目标和方向缺乏重点。因此研究适合的质量风险评价方法对于及时评估工程施工质量风险,找出施工质量风险点,从而保证工程质量控制有的放矢有着重大意义。首先,本文详细阐述了建筑工程施工质量风险评价的必要性。通过研究质量控制理论,介绍了建筑工程施工质量的概念和其具有的特点。通过对风险管理方法的的研究,着重对建筑工程风险识别的方法和风险评价的方法进行了比较。其次,结合建筑工程施工质量的特点,从常见的人、材料、机械、方法及环境(4M1E)建筑工程施工质量影响因素分析,形成了建筑工程施工质量风险评价指标体系,进一步建立了基于模糊层次分析法的建筑工程施工质量风险评价模型。最后,实证研究陕西省渭南市富平县荣发花都住宅楼工程。通过模糊层次分析法评价模型对数据进行分析并对施工质量做出评价,所得结果与工程实际情况基本相符,说明该方法可行。通过运用模糊层次分析法评价模型对建筑工程施工质量进行数据分析和评价,为建筑工程施工质量控制措施的制定提供了科学依据,有利于建筑工程施工质量的提高。