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为了优化营养基质袋栽培条件下,甜瓜果实发育期的营养液配方,并明确其养分吸收规律,以期为甜瓜水肥一体化生产中营养液配方的选择及高产栽培提供参考。本试验以薄皮甜瓜‘玉美人’为试材,在甜瓜果实发育期,分为2个试验进行,试验Ⅰ:不同氮钾含量水溶肥试验:设P1(mN:mP:m K=3:1:6)、P2(mN:mP:m K=2:1:2)、P3(mN:mP:m K=2:1:1)和CK1(山崎甜瓜营养液)(mN:mP:m K=5:1:6);试验Ⅱ:不同氮钾配比营养液试验:设置5个营养水平T1(mN:mP:mK=3:1:6)、T2(山崎配方对照)(mN:mP:mK=5:1:6)、T3(mN:mP:m K=5:1:7)、T4(mN:mP:mK=5:1:8)和T5(mN:mP:mK=3:1:8),通过水肥一体化滴灌方式施肥。研究了不同氮钾含量水溶肥和不同氮钾配比营养液条件下,植株的长势、光合生理、植株养分积累量、产量和品质等指标的差异,筛选出适合甜瓜基质袋栽培的果期营养液配方,同时根据薄皮甜瓜果期生长发育需肥特点对筛选出的营养液配方进一步进行了优化。结果如下:1.在甜瓜不同氮钾含量水溶肥试验中,不同配方水溶肥表现出不同的生长优势。P1处理的叶片叶绿素含量、净光合速率和胞间CO2浓度在处理间均最大。P2处理株高和茎粗显著优于对照及其它处理。P3处理根系活力最大。从产量和品质指标看,P1处理单果质量、单株产量、可溶性固形物、Vc、可溶性蛋白、可溶性糖含量和糖酸比均最高,其中单果质量、单株产量较CK1分别显著提高了32.98%和9.75%。而且植株中全N和全K积累量P1处理也最高。2.在不同氮钾配比营养液试验中,T1和T5处理根系活力和光合能力显著高于其它处理。在处理第16 d时,T1和T5处理甜瓜株高、茎粗、叶片叶绿素a、叶绿素b含量均显著高于T2处理,表明果实发育期适当降氮增钾可以满足甜瓜后期生长需求。T1和T5处理甜瓜单株产量、单果重较T2处理显著增加;T5处理甜瓜果实中葡萄糖含量与T1处理差异不显著,且显著高于T2、T3和T4处理。不同处理间果实中果糖含量差异不显著。T1和T5处理蔗糖含量较T2处理分别显著升高31.28%和36.94%,果实品质指标表现为T5>T1>T2>T3>T4。植株根、茎、叶中养分积累量以T1和T5处理最高,两者间差异不显著。3.在不同氮钾配比营养液试验中,在处理第16 d时,甜瓜果实中蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性T1处理较T2处理显著升高11.63%,T4处理较T2处理显著降低18.88%;处理24 d时,T1处理蔗糖合成酶(SS)活性较T2处理显著升高9.98%,T4处理SS活性较T2处理显著降低24.94%。果实中酸性转化酶(AI)和中性转化酶(NI)活性在处理期间呈现逐渐降低的变化趋势。处理第16 d时,T1处理AI和NI活性较T4处理显著升高。叶片和根中氮代谢相关酶活性T1处理也显著高于T4处理,且随着处理时间的延长差异增大。叶片和根系中H+/K+-ATPase和Na+/K+-ATPase活性T1和T2处理间差异不显著,但H+/K+-ATPase活性在处理第16 d时T1和T2处理显著高于T4处理。而根中Na+/K+-ATPase活性在处理第8 d,叶中Na+/K+-ATPase活性在处理第32 d时,T1和T2处理均显著高于T4处理。T1和T2处理叶片中Ca2+-ATPase活性差异不显著,但根系中Ca2+-ATPase活性从处理第8 d后显著高于T4处理。Mg2+-ATPase活性变化趋势与H+/K+-ATPase相似。4.在不同氮钾配比营养液处理下,T1处理硝酸还原酶的基因(CmNR)表达量在果实发育前期显著上调表达,而谷氨酰胺合成酶和谷氨酸脱氢酶的基因(CmGS、CmGDH1和CmGDH2)表达量变化规律不显著。T4处理甜瓜根系中内整流K+通道基因(CmAKT1)表达量显著高于T1和T2处理,T1和T2处理间无显著差异。外整流K+通道上K+吸收基因(CmSKOR)表达量呈现先升高后降低的变化趋势,在处理第8 d后,T1处理根系CmSKOR表达量显著高于T4和T2处理,而处理第32 d时,T1处理CmSKOR表达量有所下降。综上所述,P1处理水溶肥可显著提高甜瓜果实产量和品质,适于果期通过水肥一体化方式施用。T1和T5处理在产量品质指标方面差异不显著。T1营养液中氮磷钾配比更有利于根系对氮、钾的吸收及向地上部的运输,促进植株氮代谢和光合产物的形成。结合甜瓜果期减量施肥要求,在基质袋水肥一体化栽培条件下,T1营养液更有利于实现甜瓜优质高产,同时可以实现氮肥的适量减施。