食品安全工作是一项系统工程,需要加入多元协同治理理念,需要多元治理主体协同治理机制的优化。对食品安全多元主体协同治理优化问题进行探讨很有必要。论文以永登县作为研究范围,以食品安全工作中的政府、食品生产经营者、消费者、社会媒体这“四元”主体作为研究对象,采用文献法、问卷法和访谈法,依据多元主体共治理论与市场失灵理论,对食品安全多元主体协同治理问题进行了探讨,内容及结论或发现主要是:目前永登县工作中“四元”主体协同治理现状,主要是食品安全治理依然由政府部门一力承担,而消费者、食品生产经营者和社会媒体参与较少也并没有形成参与治理的意识;“四元”主体协同治理过程中出现的问题主要是,政府监管乏力、消费者参与度不高、社会媒体舆论引导力不足、食品生产经营者未形成责任主体意识。究其原因,主要是多元主体协同治理制度不完善、绩效考核制度不健全、各主体间信息不对称、消费者对于食品安全共治不重视、社会媒体宣传引导不足。针对问题及其原因,提出符合食品安全“四元”主体协同治理优化对策,主要是建立健全多元主体协同治理规则、提高政府食品安全治理效能、畅通信息沟通渠道、营造多元主体共治氛围。总之,研究目的在于,探索与发现食品安全多元主体协同治理优化的方法或途径,以期在理论上为后续相关研究提供一些素材或范例,同时,也希望为永登县食品安全治理工作做出一定的贡献。