柑橘是世界第一大水果作物,也是我国种植面积和总产量最高的水果作物,对我国南方乡村振兴和产业发展等方面发挥重要作用。然而,由于缺少对柑橘生长发育以及养分吸收规律的认识,我国柑橘园普遍存在施肥不合理,尤其是氮肥过量投入的情况,这既影响树体生长,又不利于果实产量和品质的提高,还带来土壤生态环境污染等潜在风险。为此,本研究以川渝地区广泛种植的优良杂交柑橘品种“春见”[Citrus reticulate×（C.reticulata×C.sinenesis）]为研究对象,在田间条件下设置3个氮水平（N0,0 g/株;N258,N182 g/株;N484,N341 g/株）,通过四年连续定期观测和破坏性取样,探究了不同氮水平下柑橘树冠和根系生长特征,定量了不同部位的生物量、氮素吸收与分配规律,建立了柑橘生长发育、氮累积量与积温、易测指标（如茎粗）之间的关系方程;同时,跟踪了不同施氮水平下果实发育与养分需求的动态变化,并分析了施氮对果实综合品质的影响。本研究可为新建柑橘园气候适应性栽培和养分管理提供理论和技术支撑。现将取得的主要结果介绍如下:1、柑橘苗期-初挂果期树体生长发育受积温与氮水平互作影响。柑橘移栽后的四年间,柑橘树体冠层体积、茎粗、根系结构参数、各器官干物质量等总体呈增加趋势,根冠比则呈减小趋势。植株干物质累积速率逐年增加,第四年达到23.3 g tree-1 day-1。同时,柑橘树从营养生长向生殖生长过渡,第四年果实成熟期果实干物质量占地上部总生物量的46%,高于叶片、梢、枝干所占比例。此外,茎粗与地上部干物质量、地上部非果实部位干物质量、冠层体积和叶片数均呈极显著的幂函数关系,决定系数均超过0.9;另外,本研究建立了≥10℃积温与冠层体积、叶片数、地上部非果实部位干物质量、地上部干物质量、茎粗、株高等生长发育指标的回归方程,决定系数均能达到0.9以上;且各参数进入快速增长时适量施氮所需的积温低于不施氮和过量施氮处理。2、施氮影响柑橘树体氮营养累积与分配。柑橘地上部中当年生器官氮含量大于多年生器官;同一时期,地上部各器官氮含量大小总体是新叶＞老叶＞果＞新梢＞老梢＞主干＞主枝,而地下部则是侧根＞主根;综合而言,氮含量是叶＞根＞梢＞主干＞主枝。施氮显著增加了果实和根中的氮含量,并提高了柑橘树体整体的氮素累积。移栽四年后,地下部氮累积量为4.95-7.09 g tree-1,地上部氮累积量为42.3-62.4 g tree-1,根冠氮累积比为0.12-0.14;其中,果实氮累积量为16.3-23.7 g tree-1,叶片氮累积量为15.7-24.7 g tree-1,梢氮累积量为6.13-9.03 g tree-1,枝干氮累积量为4.07-4.90 g tree-1。四年平均的适量施氮处理的氮肥利用率为2.25%,过量施肥处理的为1.25%,远低于粮食作物。柑橘结果后,氮素向果实中分配的比例大幅增加。此外,回归分析表明茎粗、≥10℃积温与地上部氮素累积量、地上部非果实部位氮累积量可用幂函数模拟,决定系数均能达到0.88以上,达到极显著水平;而且,回归方程表明,在相同积温或茎粗条件下,施氮处理的氮累积量高于不施氮处理,表明≥10℃积温和施氮共同影响柑橘氮素累积。3、施氮增加了结果春梢和非结果春梢的氮含量和叶片总游离氨基酸（TFAA）。移栽后第四年,结果春梢和非结果春梢叶片、枝条全氮含量总体随时间的增加而降低,春梢枝条氮含量是春梢叶片的26.8%-74.0%,而结果春梢枝、叶氮含量均小于非结果枝;与不施氮相比,适量施氮增加了26.1%的结果春梢叶片氮含量,但过量施氮与适量施氮处理之间差异不大。春梢叶片转绿前具有较高的TFAA含量,并在春梢转绿后达到极低值,膨果期-成熟期TFAA含量总体呈上升趋势。脯氨酸和精氨酸是叶片中含量最高的两种游离氨基酸,分别占总游离氨基酸的41.0%和13.6%。周年内,与不施氮相比,适量施氮平均增加了49.4%的总游离氨基酸含量,192%的脯氨酸含量和148%的精氨酸含量。4、明确了不同施氮水平下的果实发育过程,定量了积温-果实重量、氮累积关系。柑橘果实鲜重和干重在周年生长发育期呈单S型生长曲线,适量施氮增产了9.48%。果实氮含量在幼果期最高,并随着果实的增大而平缓降低;果实氮累积量呈双S增长曲线,果实快速膨大期和转色前后有两个吸收高峰,果实膨大期氮素累积量占总累积量的52.3%,转色期氮素累积量占总累积量的23.8%。果实膨大-成熟期果实颜色指标a*（红绿色差）、b*（黄蓝色差）、C（色饱和度）、L（亮度）均表现为平缓-快速-平缓的增加趋势。果实采收期,单果鲜重为202-211 g、单果干重为35.4-37.4 g、含水量为81.4-82.6%、果形指数为0.735-0.745、氮含量为5.84-7.84 g kg-1 DW、单果氮累积量为0.22-0.29 g fruit-1、a*为36.5-36.8、b*为61.7-62.7、C为71.7-72.7、L为62.9-64.0、CCI为9.20-9.43。施氮对果实单果重、大小影响较小;但是,与不施氮处理相比,适量施氮处理显著增加了果实氮含量,且果实转色较早,果皮颜色呈橙红色。回归分析表明,≥10℃积温与单果鲜、干重均呈极显著二次函数正相关,决定系数超过0.97,表明果实发育主要受气候条件影响;≥10℃积温也与单果氮累积量呈极显著二次函数正相关,但相同积温条件下,适量施氮的果实氮累积量明显比其他处理高,可见积温和氮投入共同影响果实氮素累积。5、适量施氮提高了成熟期果实综合品质。与不施氮相比,适量施氮转色较早,单果重变化不大。风味品质方面,适量施氮增加了果汁可溶性固形物含量（+10.2%）、可溶性糖含量（+22.1%）、可滴定酸含量（+15.3%）和蔗糖含量（+39.2%）,增加了果肉药用氨基酸含量（+19.8%）、鲜味氨基酸含量（+13.2%）、甜味氨基酸含量（+63.1%）和苦味氨基酸含量（+32.1%）,减少了芳香族氨基酸含量（-16.1%）;营养品质方面,适量施氮显著提高了果肉氮含量（+25.5%）、脯氨酸含量（+96.1%）、精氨酸含量（+37.7%）、总游离氨基酸含量（+34.6%）;质地品质方面,适量施氮增加了囊瓣回复性（+37.6%）,减少了最大剪切力（-36.6%）和硬度（-40.6%）,适量施氮增加了囊衣水溶性果胶含量（+31.20%）,减少了原果胶含量（-43.1%）、纤维素含量（-30.9%）、半纤维素含量（-54.2%）。总体而言适量施氮处理的柑橘呈高扁圆形,偏深橙红色,入口脆爽,化渣性好,甜鲜味浓,营养含量高。56个果实品质指标的聚类分析也表明,施氮与不施氮处理的果实品质能明显区分。果实成熟期,可溶性总糖、可滴定酸、脯氨酸（甜味）、精氨酸（苦味）、总游离氨基酸含量均与果肉氮含量呈显著正相关,而与质地有关的最大剪切力、硬度、纤维素、半纤维素、果肉钙含量等指标呈显著负相关,表明氮肥施用通过改变果肉氮含量,进而影响果实综合品质。