高钼对雏鸡肝肾影响的机理研究

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本文选用1日龄艾维茵肉鸡健雏300只,随机分为4组,分别喂以对照日粮(Mo13mg/kg)和高钼日粮(Mo 500 mg/kg,高钼Ⅰ组;Mo 1000 mg/kg,高钼Ⅱ组;Mo1500 mg/kg,高钼Ⅲ组)42天,以实验病理学和流式细胞术的方法观察研究高钼日粮对雏鸡肝脏和肾脏的影响。与对照组比较,与对照组比较,高钼Ⅱ组、Ⅲ组雏鸡肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和黄嘌呤氧化酶(XOD)活性显著下降(P<0.01),丙二醛(MDA)含量显著升高(P<0.01);血清中相应酶活性和丙二醛含量变化与肝脏的一致。病理形态学观察,高钼组雏鸡肝细胞呈现不同程度的颗粒变性和空泡变性。高钼Ⅱ组和Ⅲ组雏鸡体重和肝脏质量显著低于对照组(P<0.01或P<0.05),电镜下内质网扩张,线粒体肿胀、空泡化。流式细胞仪测定,高钼Ⅱ组和Ⅲ组肝细胞G0/G1期极显著升高(P<0.01),S期、G2+M期和增殖指数(PI)与对照组相比不同程度地降低;同时,高铝Ⅱ组和Ⅲ组肝细胞凋亡率均极显著高于对照组(P<0.01)。高钼Ⅱ、Ⅲ组雏鸡肾脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著下降(P<0.01),丙二醛(MDA)含量显著升高(P<0.01);血清中上述相应酶活性和丙二醛含量变化与肾脏的一致,同时,高钼Ⅱ、Ⅲ组血清肌酐和尿酸含量显著高于对照组(P<0.05或P<0.01)。高钼组雏鸡肾脏肾小管上皮细胞肿大颗粒变性和空泡变性;超微结构观察,肾小管上皮细胞内质网扩张、线粒体空泡化或体积缩小且基质电子密度增加,核膜扩张,微绒毛出现髓鞘样结构。高钼Ⅱ、Ⅲ组雏鸡肾脏脏器指数显著升高(P<0.05或P<0.01);肾脏G0/G1期细胞比例显著下降(P<0.01)、S期细胞比例和肾脏细胞的增殖指数(PI)显著升高(P<0.01)。同时,肾脏细胞的凋亡率极显著高于对照组(P<0.01),TUNUL染色观察结果与流式细胞仪检测结果一致。结果表明:日粮含钼1000 mg/kg及以上时可引起肝脏抗氧化酶活性降低,导致抗氧化功能降低,使肝细胞分裂增殖能力受阻,凋亡细胞显著增多,肝功能受损;可引起肾脏的病理损伤和抗氧化酶活性降低,使肾脏细胞滞留于S期,凋亡细胞显著增多,肾脏细胞分裂增殖异常,导致肾脏功能受损。
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