随着经济的发展和人们生活水平的提高,消费者对农产品的需求开始从原来量上的满足转变为对质的高要求。与此同时,“瘦肉精”、“毒豆芽”、“黑化肥”等农产品安全事件频繁发生,凸显了中国农产品质量安全面临的严峻形势和隐藏的重大危机。改善农产品品质,满足消费者的食品安全需要已经成为当今社会关注的热点问题。本文构建了由一生产商和一销售商组成的二级供应链系统,从质量可识别环境下的成员利他偏好行为、消费者参考质量行为、策略延时现象三个方面对农产品供应链质量策略进行研究。同时,为提高农产品供应链成员质量改进的积极性,笔者进一步设计了动态环境下的成本分担契约,探讨了这些行为方式和决策方式对成本分担契约在供应链实施的可行性问题。再者,本文为了得到农产品供应链质量投入的时间控制路径,探讨农产品供应链中质量水平和商誉水平的动态演化过程,利用了Bellman连续型动态规划理论、Hamilton极大值原理以及微分博弈等相关理论,分别求得并分析了的供应链成员的均衡策略、利润及效用。通过解析分析及数值算例分析,得到如下结论:销售商利他和生产商利他两种情形下的农产品质量水平和成员效用都要优于完全自利情形,且对方成员的利他偏好行为对自身更有利,说明了利他偏好行为具有正向的社会属性,对农产品质量的提升具有重要的激励作用;消费者参考质量效应不仅能够改善农产品品质,而且还能够提升成本分担契约的帕累托改善效果,提高成员利润;延时效应对农产品质量水平和商誉水平的提升都具有一定的损害,成本分担契约虽然能够提高决策双方的利润,但生产商质量改进策略的延时时间过长,会损害销售商成本分担的积极性,使得帕累托改善的效果不再明显,而销售商广告延时现象对帕累托改善效果没有影响。