农业作为我国国民经济的基础,在国家发展和维护社会稳定方面起着非常重要的作用。一方面由于我国农村人口基数大,农业发展不均衡导致地区贫富差距大;另一方面由于全球化的推动和经济的迅速增长,要求我国农业必须紧跟科技潮流,朝着现代化的方向发展,从而适应世界农业进步趋势。中共中央颁布的一号文件已连续15年聚焦“三农”发展,从最初的农民增收到新农村建设再到农业现代化发展以及今年的乡村振兴,无不体现出中央对农业的重视。结合已颁布的一号文件,2013年至2016年的中央一号文件连续四年以农业现代化为主题,进一步突显出我国发展农业现代化的必要性。临猗县作为山西省的农业大县,以种植苹果为主,拥有良好的农业生产条件和悠久的农耕历史,但在经济快速发展的今天,其农业发展仍以传统经营方式为主。因此,本文尝试从农户角度出发,研究当地产业化发展中农户的参与意愿和支持度。首先,在农业产业化相关理论的指导下,明确了苹果产业化发展下农民概念的界定、组织形式的选择,提出了农民参与苹果产业化经营意愿的维度及可能的影响因素。在意愿维度划分上,结合产业化发展概念和临猗县的农业基础现状,初步将农民参与意愿划分为农业旅游意愿、投资建厂意愿以及培训意愿,农业旅游意愿是从第三产业角度出发进行设计,投资建厂意愿是从第二产业角度出发,培训意愿则是基于近些年提出的新型职业农民来进行设计;在影响因素设定上,本文共设定七个影响因素,分别为农民的学历、年龄、家庭劳动力人数、苹果种植面积、苹果种植年限苹果年收入和村镇距离,从上述七个方面对农民参与苹果产业化发展的意愿和支持度进行分析。其次,以前述理论分析为指导,设计了调查问卷,选取耽子镇、角杯乡、北辛乡、北景乡的13个村庄,以农户为主要调查对象,开展了实地访谈和问卷调查,收集了 202个农户的第一手数据;问卷第一部分为农民个人基本情况,第二部分苹果种植基本情况,第三部分为村及周边村苹果发展基本情况,第四部分对农民的参与产业化经营的三种意愿采用李克特量表进行调查,第五部分对产业化过程中存在的问题进行调查研究。再次,以调查数据为基础,分析了临猗县苹果产业化的基本情况,评价了农户参与苹果产业化的意愿,并运用方差分析方法检验了农户参与苹果产业化意愿的影响因素,得出:临猗县产业化发展尚未形成,农民在产业化发展过程中参与农业旅游和培训的意愿高于投资建厂的意愿,对当地发展产业化的支持度达到94%。在所设定的影响因素之中,苹果种植面积和村镇距离对农民参与苹果产业化经营的总体意愿有显著影响;农民参与农业旅游意愿受到家庭劳动力人数和苹果种植年限的影响;农民投资建厂的意愿受到苹果种植面积的影响;农民参与培训的意愿受到学历、苹果年收入和村镇距离的影响;但农民对发展苹果产业化的支持度只受到种植年限的影响。最后,在根据前述分析找出临猗县苹果产业化发展中存在产业结构单一、资源分配不均衡;销售渠道单一、市场风险较大;农户资金短缺、生产投资不足;合作社带动弱,作用发挥不强;宣传培训不足,农民意识淡薄;政府扶持不够,农户依赖性强的问题。并针对上述问题提出调整产业结构,整合农业资源;拓宽销售渠道,完善销售体系;增加融资方式,加大生产投资;完善管理机制,规范社员行为;加大推广力度,丰富培训内容;加强扶持力度,满足农户需求的优化发展对策。