青岛啤酒(扬州)有限公司原有的污水处理方式是啤酒废水直接排入城市污水厂，每年所缴纳的费用不断增加，提高了生产成本，加重了企业的负担。因此，公司拟利用原有的污水处理设施，自行处理废水，使达标排放。本课题以实验室的小试研究为主，通过试验对比确定反应器的最佳工艺参数，确定反应器的控制运行条件。在最佳工况下，考察反应器对各种污染物的去除规律，确定水解酸化+SBR工艺的最佳工况，使处理后出水达到国家综合排放标准，同时计算废水处理成本，比较两种废水处理方式的优劣，协助企业选择“节能、降耗、减污、增效”的污水处理方式。 在混凝处理试验中，在pH=7～9的条件下，按1000mg/l比例投加无机混凝剂PAC，沉淀后的废水水质清澈透明，CODcr去除率在24％左右；在厌氧处理试验中，从进水到反应后的6～7小时内，厌氧处理可获得约40％的CODcr去除率；在运用好氧处理中发现，SBR法对于中、高负荷的进水具有较好的适应能力。在进水为反应器体积50％，曝气4小时，进水CODcr为300～1500mg/L的情况下，出水均能达到100mg/L以下。同时，若采用较高的污泥浓度(MLSS=5000～6000mg/L)和适当的污泥负荷0.06～0.16 KgCODcr/(KgMLSS·d)，对于获得优良出水和控制污泥膨胀均有良好效果。同时，将SBR反应器沉淀时间控制在90min左右，可获得55％左右的出水清液；通过对洗瓶废水处理的回用，可节省大量洗瓶水，减少废水的排放。 试验研究结果表明，该公司按此要求自行处理生产废水，不仅可达标排放，还可节约生产成本约11万元/年。