宝卷作为一种集宗教、文学与音乐为一体的民间讲唱艺术,是下层民间文化的结晶,与雅文化有着天壤之别。它是民间社会生存方式的重要组成部分,更是民间宗教的载体与民间信仰的表达方式。灶神信仰作为民间信仰体系中十分重要的一部分,在流传演变的过程中进入宝卷体系,形成不同版本的“灶神宝卷”。“灶神宝卷”数量众多,本文以“灶神宝卷”为对象,探讨“灶神宝卷”与灶神信仰之间的关联,分类整理“灶神宝卷”的版本,对其文本进行深入挖掘,分析“灶神宝卷”的南北流布以及造成差异的原因,阐明“灶神宝卷”的价值内涵与功能指向。论文主题分以下四个部分:第一章,探寻“灶神宝卷”的渊源。对灶神信仰研究进行概述,分析“灶神宝卷”对灶神信仰的传承与表达,发现“灶神宝卷”作为灶神信仰的载体之一,实际是灶神信仰的延续,总结出通过“灶神宝卷”而体现出的灶神信仰中“赠礼——回礼”仪式结构。第二章,进行“灶神宝卷”概述。对文献中收录的灶神宝卷版本进行统计整理,并将笔者亲见的26种宝卷进行分析概述,依据形式与内容划分出7种不同的“灶神宝卷”版本,比较同一类型下不同宝卷的差异与相同之处,并分析不同类型宝卷之间的关联。第三章,将“灶神宝卷”按照故事情节与灶神形象分为三类:天庭派往人间的种火使者——陈氏老母、原先天神再受封——张单与夫人、修行得道的俗世凡人——张郎。在第二章版本概述的基础上,对“灶神宝卷”文本进行分析,发现其固定叙事结构以及语言特征。第四章,分析“灶神宝卷”的南北流布。按照地域将“灶神宝卷”分为南北两部分,梳理相关文本,总结其“南强北弱”的特点及流传过程中呈现的不同体系。对北方“灶神宝卷”进行细致分析,阐明南方“灶神宝卷”与张郎休妻民间故事之间的关系,厘清南北方“灶神宝卷”与其他民间文艺形式的交互影响作用;并从内容、形式对南北地区“灶神宝卷”进行比较,分析不同的原因。第五章,研究“灶神宝卷”的价值内涵与功能指向。深入理解“灶神宝卷”中“三教合一”的宗教呈现,介绍“灶神宝卷”中涉及到的婚嫁、丧葬、以及人类起源的神话故事等民风民俗并探讨其价值,总结分析“灶神宝卷”对民众的教化劝善、禳灾娱乐等功能。本文希望通过对“灶神宝卷”的研究,挖掘宝卷与民间信仰之间的关系,厘清南北“灶神宝卷”在演变过程中造成不同的多种影响因素,进而阐明“灶神宝卷”的价值内涵与功能指向。同时,希望通过“灶神宝卷”这一个案来细化宝卷研究,引起学界的重视,深挖宝卷的整体内涵,从而推动宝卷研究的发展。