【摘 要】
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本文针对补料分批发酵工艺在黑曲霉柠檬酸发酵生产的应用可行性进行了研究。在分析了摇瓶与小型发酵罐两种小型生化反应器之间优缺点的基础上，确定以小型发酵罐为生化反应器进行本文的研究实验。首先通过研究分析黑曲霉柠檬酸的代谢过程及基本特点，确立了黑曲霉柠檬酸补料分批发酵工艺的理论基础。然后通过实验了解了黑曲霉柠檬酸分批发酵过程中的生物量、比生长速率、发酵液含氮量、酸度、溶氧（dissolved oxygen
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本文针对补料分批发酵工艺在黑曲霉柠檬酸发酵生产的应用可行性进行了研究。在分析了摇瓶与小型发酵罐两种小型生化反应器之间优缺点的基础上，确定以小型发酵罐为生化反应器进行本文的研究实验。首先通过研究分析黑曲霉柠檬酸的代谢过程及基本特点，确立了黑曲霉柠檬酸补料分批发酵工艺的理论基础。然后通过实验了解了黑曲霉柠檬酸分批发酵过程中的生物量、比生长速率、发酵液含氮量、酸度、溶氧（dissolved oxygen, DO）和总糖浓度变化趋势。进一步分析得出黑曲霉柠檬酸发酵过程中柠檬酸合成与生长偶联关系复杂多变，因此
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丁醇不仅是重要的大宗化工原料，也是一种十分具有发展前景的新型液体燃料。丁醇占总溶剂比例低(丁醇:丙酮:乙醇=6:3:1)是限制丁醇发酵工业发展的一个重要因素，在总溶剂生产强度基本不变的前提下，提高丁醇/丙酮比具有重要意义和实用价值。前期研究发现，以丙酮丁醇梭菌(Clostridium acetobutylicum) ATCC824为发酵菌株、在使用木薯原料进行丁醇发酵时适时添加酵母浸粉，丁醇生产强
白腐菌能够在木材、秸秆等植物纤维基质上良好生长，并分泌漆酶等胞外酶，水葫芦具有和其他植物纤维基质形似的性质，且产量巨大，利用白腐菌发酵水葫芦产漆酶不仅能够达到水葫芦综合利用的目的，而且能增加经济价值，具有一定的现实意义和应用价值。论文筛选到了一株能利用水葫芦产漆酶的菌株，从产漆酶条件优化、分离纯化、漆酶性质和应用等方面进行了研究，主要结论如下：1)筛选得到一株新型产漆酶的菌株，通过IST-5.8S
花生四烯酸（Arachidonic acid，简称AA或ARA）是一种ω-6系列长链多不饱和脂肪酸(PUFAs)，是人体必需脂肪酸之一，具有重要的生物活性和营养作用，已广泛应用于食品、医药及保健品、化妆品等领域。本文首先考察了产AA菌株高山被孢霉（Mortierella alpina）CFCC88447的基本特性和发酵情况，在此基础上确定了其发酵产AA时的最佳接种种龄为72h，最佳发酵培养时间为7
聚乳酸(PLA)作为最具应用潜力的生物可降解性塑料，市场潜力十分巨大。高旋光度D-型乳酸对提高聚乳酸料的耐热性起着至关重要的作用。微生物发酵是生产高光学纯度D-型乳酸的一条重要途径，但是目前缺乏进行低成本、高旋光纯度（≥99.9%）D-乳酸发酵的微生物菌株。考虑到蔗糖糖蜜和甜菜糖蜜等非粮原料在我国分布十分广泛且价格低廉，因此本论文拟构建一株可高效利用蔗糖且能产高光学纯度D-乳酸的大肠杆菌工程菌，并
与其他生物燃料相比，生物丁醇各方面的性质与汽油最为接近，因此被认为是一种可替代汽油的、非常有前景的可再生生物燃料。生物丁醇的研究和生产已成为世界能源领域热点话题之一。本文主要从丙酮丁醇梭菌的选育、丁醇耐受性及其发酵工艺的优化三方面进行研究，旨在为丁醇发酵提供更多的种质资源、研究方法和思路。本实验根据丁醇高产菌株的特性，设计出丁醇-刃天青-生淀粉多因子复合筛选方案。利用此筛选方案从我国西北成功地分离
琥珀酸是一种二元羧酸，在三羧酸循环中产生，也是厌氧发酵的代谢产物，同时，琥珀酸也是重要的化工原料，广泛应用在人们的日常生活中。目前，琥珀酸的生产分为化学合成法和微生物发酵法，前者消耗大量不可再生资源，同时产生严重环境污染；后者具有成本低、无污染、可再生、转化率高等特点，同时微生物发酵法生产琥珀酸的过程是固定CO2的过程，采用发酵法生产琥珀酸有助于减少CO2的排放，减弱温室效应。因此，微生物发酵法生
木糖醇作为人体糖代谢的中间产物之一,对改善肝功能、治疗急慢性肝炎、糖尿病、肾功能衰竭等方面有较好的效果,被广泛应用于食品功能性甜味剂、轻工业和国防等领域。我国是一个农业大国,每年产有玉米芯1000多万吨,不仅没有得到充分的利用,反而常造成不同程度的环境污染。因此,如何有效利用植物纤维资源,已成为世界上许多国家研究的重要领域之一。本课题以武威地产玉米芯为原料,研究一种较传统加氢催化工艺相比具有明显优
研究发现自由基影响着众多疾病的发生,其中就包括癌症及一些心血管疾病,为了应对这一趋势,科研领域逐渐重视消除自由基影响的研究。活性多肽具有各种生物功能,对于治疗癌症及心血管相关病症都有一定疗效。研究发现经过酶解得到的山杏多肽不仅利于机体消化吸收,而且具备多种生物活性,对于清除自由基及一些癌症的治疗都具备一定的作用。山杏中富含优良的蛋白质资源,经过酶解后可以获得大量的山杏生物活性多肽,深入研究开发出山
莽草酸是一种合成的抗病毒药物奥司他韦（达菲）的关键中间体。莽草酸可以通过化学合成，微生物发酵和从某些植物中提取生产。当前大部分的莽草酸供应来源于中国八角的种子，其易受气候及产地的影响，且生产周期长，成本高。而通过发酵生产莽草酸的水平在不断提高，其他生产方法成本过于昂贵，或没有得到充分开发。在将来通过重组微生物发酵生产莽草酸可能成为首选路线。本课题的目的在于利用基因工程的手段构建高产莽草酸的基因工程
随着能源危机的逐渐加剧，以可再生生物质能替代化石工艺路线十分必要。丁醇作为生物燃料具有一定的竞争优势。对于丁醇的生产，目前主要的瓶颈在于丁醇产物抑制导致菌体发酵丁醇浓度不高，需要采用连续化发酵策略实现丁醇的高效生产，并实现发酵分离耦合技术，解除丁醇的产物抑制，节约分离成本与能耗。本文立足与生物丁醇的高效连续化生产，通过进化工程手段筛选高产丁醇及高耐受丁醇的优势菌种，考察了菌体回收和细胞固定化连续发