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巴氏杀菌牛源乳铁蛋白对免疫的调节作用

来源 :东北农业大学 | 被引量 : 5次 | 上传用户：xiangqiuli8609

【摘 要】

：

婴儿出生时肠道发育尚未成熟,肠道免疫发育缓慢,这种肠道发育不成熟使得他们更容易感染各种病症,如坏死性小肠结肠炎等。母乳含有多种生物活性成分,有助于婴儿肠道正常生长和发育,其中一种重要的组分是乳铁蛋白。乳铁蛋白(lactoferrin,LF)在经消化道酶水解作用下会释放具有生物活性的肽段——乳铁蛋白素(lactoferricin,Lfcin)。研究表明,乳铁蛋白具有抵抗真菌和病菌感染、减缓炎症反应、

【作 者】

：

席恩泽 

【出 处】

：

东北农业大学

【发表日期】

：

2019年01期

【关键词】

：

乳铁蛋白 巴氏杀菌 IEC-6 血液免疫 肠道免疫 

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