中世纪英国酿酒女研究

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在中世纪日常生活中,劳动占据了妇女生活的大部分,尽管在生产生活中所占的比重不高,但是对家庭生活而言不可或缺。中世纪妇女承担各种各样的劳动,酿酒是其中较为重要的工作之一。妇女的酿造活动不仅可以满足自家的饮食需求,而且还可以将剩余的进行出售以贴补家用。但是随着酿酒业利润的增长以及酒类经营方式的转变,妇女逐渐丧失了这项活动的控制权。
  本篇论文主要分为探析中世纪酿酒女出现的社会背景、不同时期酿酒女的生产活动以及关于中世纪酿酒女的历史评价三个部分。文章中的第一部分探讨中世纪酿酒业的发展以及该项活动的主要从事人员,并结合历史资料,阐明妇女在该活动中所扮演的角色。文章中的第二部分重点分析了不同时期中世纪酿酒女的生产活动,以14世纪为分界,通过对大量资料的分析,进一步论述了妇女的婚姻状况对女性经营活动的影响。这一时期女性的生产活动有了变化,从酿酒人员逐渐转变为售卖人员。通过对不同时期酿酒女的生产活动进行分析,以此来探讨该转变背后的原因。文章中的第三部分涉及对酿酒女的历史评价,将重点分析法律以及社会文化对酿酒女经营活动的影响,从中窥见妇女地位的变化。
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