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多酚氧化酶(以下简称PPO)是高粱褐化的主要原因之一。PPO在植物的生长中起到重要的作用,具有重要的抗逆性,又影响食品的品质。但是关于高粱中SbPPO的分子信息却知之甚少。本研究通过分析高粱品系BTx623中的全基因组信息,鉴定出8条SbPPO。这8条SbPPO分别定位在高粱3号染色体(SbPPO1和SbPPO2),6号染色体(SbPPO3和4),7号染色体(SbPPO5-7)和10号染色体(SbPPO8)。其中SbPPO6-8不含内含子,SbPPO1,2和5包含1个内含子,SbPPO3和4含有2个内含子。这些SbPPO的预测蛋白(PPO1-8)都包含两个核基因编码的完整的铜离子结构域。在铜离子结构域中都含有酶活性结构氨基酸,酪氨酸修饰和其他互作氨基酸残基。SbPPO2-7中含有类囊体转移结构域,然而在SbPPO1和8中预测到将目的蛋白定位在特定部位的N-端信号肽。系统进化树分析,发现SbPPO与玉米的PPO亲源关系较近。通过线性分析我们能够鉴定出SbPPO2-8在玉米中的同源基因。还有,我们发现SbPPO5是高粱SbPPO家族中的重要成员之一,它主要在高粱两个不同基因型籽粒发育的早期过程中表达。另外PPO活性在两个高粱品系的籽粒发育过程中都具有明显的变化,表现出在早期酶活性高,晚期活性低的特征。我们对高粱SbPPO与玉米PPO具有较近的系统进化关系,以及在籽粒发育过程中的表达模式的研究,为进一步研究SbPPO在高粱中的功能奠定了基础。