论文部分内容阅读
为了研究博落回提取物(Macleaya cordata extract,MCE)对产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens,Cp)攻毒商品肉鸡的生产性能、抗氧化能力和肠道健康的影响,试验选择1日龄AA肉仔鸡720只,随机分成8个处理,每个处理6个重复,每个重复15只。采用2×4析因设计,即在Cp攻毒和不攻毒基础下,分别设置4个处理,分别添加MCE 0 mg/kg、200 mg/kg、400 mg/kg和800 mg/kg。试验鸡笼养,日粮组成和营养水平在各处理间保持一致。在试验鸡21日龄和42日龄时,每个重复随机选择1只进行屠宰,测定产肉性能、血清和肝脏抗氧化能力、免疫器官指数、肠道发育情况、肠道评分和盲肠微生物,计算平均日增重、平均日采食量等生长性能。(一)生长性能与产肉性能结果表明:Cp攻毒对各阶段生长性能均无显著影响(P>0.05);MCE的添加显著降低了1-21日龄的料重比(P<0.01),而且随着MCE添加量的增加,料重比呈线性减少(P<0.001)。Cp攻毒和添加MCE对21日龄的产肉性能无显著影响(P>0.05);42日龄时,Cp攻毒显著降低全净膛率和腹脂率(P<0.01),半净膛率随MCE添加量的增加呈线性增加(P<0.05)。Cp攻毒和添加MCE的互作对生长性能和产肉性能的各个指标没有显著影响。由此可见,从整个饲养周期来看,Cp攻毒降低产肉性能,而添加MCE能在一定程度上提高生产性能。(二)免疫器官指数和抗氧化能力结果表明:21日龄时,Cp攻毒显著提高胸腺指数(P<0.05),添加MCE对免疫器官指数无显著影响(P>0.05)。42日龄时,Cp攻毒和添加MCE对免疫器官指数无显著影响(P>0.05)。Cp攻毒和添加MCE对21日龄和42日龄血清和肝脏抗氧化能力均无显著影响(P>0.05)。Cp攻毒和添加MCE的互作对除21日龄法氏囊指数外的其他指标均没有显著影响。由此可见,Cp攻毒可以在短期内(21日龄)刺激胸腺生长,但在42日龄时Cp攻毒和添加MCE对免疫器官指数影响不显著,Cp攻毒和添加MCE对血清和肝脏抗氧化能力没有显著影响。(三)肠道发育情况和肠道病变评分结果表明:Cp攻毒和添加MCE对21日龄和42日龄的肠道发育情况影响不显著(P>0.05),但也可以看出42日龄的肠道重量随着MCE添加量的增加呈线性升高(P<0.05)。Cp攻毒能显著提高21日龄十二指肠评分(P<0.05)和42日龄十二指肠和空肠评分(P<0.05);添加MCE在整个养殖周期中虽未显著改变各段肠道的评分,但也可以看出42日龄的十二指肠和空肠评分随着MCE添加量的增加呈线性下降(P<0.05)。Cp攻毒和添加MCE的互作对肠道发育和肠道评分的各个指标均没有显著影响。由此可见,Cp攻毒对肠道健康水平存在显著影响,添加MCE在养殖周期后半段能在一定程度上提高肠道发育情况和健康水平。(四)盲肠微生物区系结构结果表明:1、Cp攻毒和添加MCE对21日龄和42日龄肉鸡盲肠微生物的α多样性的影响都不显著。2、从门水平上可以看出,Cp攻毒在21日龄显著提高了拟杆菌门和脱硫菌门的相对丰度(P<0.05),显著降低放线菌门相对丰度(P<0.01)。日粮中添加MCE在21日龄时显著提高了放线菌门相对丰度(P≤0.01),并随着添加量的增加,放线菌门相对丰度的升高呈现显著的二次曲线变化趋势(P<0.05)。42日龄时,Cp攻毒和添加MCE对各菌门相对丰度的影响都不显著,但也可以看出,放线菌门相对丰度随MCE添加量的增加呈现线性增高(P<0.05)。3、从科水平上可以看出,21日龄时,Cp攻毒和添加MCE同时显著降低了Selenomonadaceae菌科相对丰度(P≤0.01),并随着MCE添加量的增加,呈现显著的线性或二次曲线变化趋势(P<0.05);同时也可以看出,毛螺菌科的相对丰度随着MCE添加量的增加呈线性增加(P≤0.01)。42日龄时,Cp攻毒显著降低了瘤胃菌科和毛螺菌科的相对丰度(P<0.05),显著提高了普雷沃氏菌科和乳杆菌科的相对丰度(P<0.05);添加MCE显著影响了巴恩斯氏菌科的相对丰度(P<0.05),并随着添加量的增加,呈现显著的二次曲线变化趋势(P<0.05)。Cp攻毒和添加MCE的互作对除21日龄放线菌门和Selenomonadaceae菌科之外列出的各个菌门(或科)的相对丰度均没有显著影响。由此可见,从门和科的水平可看出,Cp攻毒和添加MCE对盲肠微生物区系结构有一定影响。综上所述,Cp攻毒对肉鸡生产性能、肠道健康水平产生消极影响,对抗氧化能力无显著影响;添加MCE能改善肉鸡生产性能和肠道健康水平,并且在降低1至21日龄料重比方面有显著的剂量效应,对抗氧化能力无显著影响。Cp攻毒和添加MCE的互作效应对除21日龄法氏囊指数、21日龄盲肠放线菌门和Selenomonadaceae菌科相对丰度外的其他指标均无显著影响。