农业在我国经济中占据基础性地位,农业经济发展对于国民经济发展具有重大促进作用,农业的稳定持续发展是我国经济稳定持续发展的强有力保障。2018年两会上就提出要加快建设现代农业产业园和特色农产品优势区,稳定和优化粮食生产,培育新型经营主体,加强面向小农户的社会化服务。一直以来,制约我国农业经济发展和农民收入水平提高的主要原因之一是农村产业链不长,小农户市场风险大。在解决小农户市场风险问题这一方面,农业价值链已经行之有效,并且伴随着农业价值链的日渐成熟,订单农业逐渐被引入到农业生产经营中去,订单农业是传统农业向现代农业转变的一个重要环节,订单农业运用合同的方式把众多的农户和市场的大环境连接起来,较好的适应了农业产业化、规模化经营和农产品市场开放的趋势。然而,在实际发展过程中,经常会出现农户不愿意参与到订单农业中去,使得订单合同的参与率不高,一些参与了订单农业的农户在履行合同的后期还会选择违约。农业价值链中的订单农业发展并未呈现应有的繁荣景象让人觉得惋惜,其原因何在?农户与企业的合作中存在着哪些问题?又有哪些因素影响了农户参与订单农业的意愿?因此,本文的研究目标是:在国内外学者的相关研究基础上,针对我国农业价值链及订单农业发展中的实际状况,对影响农业价值链背景下农户参与订单农业意愿的因素进行研究,依据理论分析与实证分析结合所得的研究结论,针对性的提出合理政策建议。本文以农业价值链背景下的订单农业为研究主题,首先,对农业价值链及订单农业进行了理论分析,包括文献综述、相关概念界定、发展模式与运行效果等;其次,依据调研对砀山县黄桃订单农业进行了运行机制和供求现状分析,并对其发展过程中的一些问题进行了归纳;然后,提出农业价值链背景下农户参与订单农业的影响因素假设,并通过二元Logistic模型对已有的调研数据进行具体的影响因素分析;最后,依据前文分析得出相关经研究结论,立足于研究结论提出优化农业价值链、提高订单农业参与度的政策建议。本文研究的结果表明:农户年龄、农产品专业化程度、农产品商品化程度、农业价值链参与情况、订单组织形式、订单定价方式、订单违约条款是影响农业价值链融资背景下农户参与订单农业的显著变量,其中农户年龄与订单定价方式的影响方向为负值,表示农户年龄越大参与订单农业的可能性越小;农产品专业化程度以及商品化程度均与农户订单农业参与意愿成正比;农业价值链中的农户更加愿意参与订单农业;“农户+农民专业合作社+企业”的组织形式、“保底收购+随行就市”的定价方式以及违约条款明确更能提升农户参与订单农业的积极性。本文的研究结论拓展了农业价值链背景下的订单农业研究,并为提高我国订单农业的合作率提供指导。