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随着我国社会经济的快速发展和居民生活水平的提高,人们生活、工作的节奏也明显加快,传统食品消费观念已经向现代的多样化、快捷化转变,对肉禽蛋、乳制品及熟制食品等冷链食品的认知度越来越高,果蔬类冷链食品更是十分注重新鲜、卫生、安全、营养,而且还要求品种多样,配送迅速及时。这些变化促使我国冷链物流急骤升温,成为人们近年来关注的焦点。
冷链物流作为基础设施、技术含量和操作要求都很高的高端特种物流,往往是食品生产加工及流通企业运营的薄弱环节。作为非核心业务,如果这些企业自营冷链物流,高投入的基础设施和设备、网络及庞大的人力成本大多只服务于自身项目,并非其明智选择,预计未来将有越来越多的生产加工及流通食品企业愿意选择能提供完整服务的第三方冷链物流企业来外包自身冷链物流业务。
虽然冷链物流具有很大的发展潜力,但是我国的冷链物流的真正发展时间其实很短,尤其是相对于生产加工及流通企业自营冷链物流而言要求更高的第三方冷链物流更是尚处于初级阶段,存在着没有统一的国家标准、基础设施建设滞后、冷链设备和技术落后、运营管理不规范等诸多问题,目前该行业主体多为民营小型企业,区域性特征极强,冷链运输设备也大都落后陈旧甚至超期服役,严重制约了中国冷链物流行业向规模化、正规化发展,行业内缺乏有影响力的、全国性的大型第三方冷链物流企业。
现在,中国巨大的第三方冷链物流市场已经吸引了国际上众多相关行业企业巨头的目光,外国冷链物流企业纷纷进军该中国市场。未来我国大型第三方冷链物流企业不仅要面对国内同行小、乱、杂的竞争环境,同时又要面对国外巨头大、精、专的全面竞争。而S冷链物流公司作为一家新成立不久,具有央企背景的专业第三方冷链物流公司,具有发展成为全国性的第三方冷链物流行业龙头企业的资源和能力条件,也存在着不少制约未来企业长远发展的问题及挑战。
S冷链物流公司目前正处在快速成长阶段,战略的正确与否和执行的好坏对公司的发展起着决定性的作用。本文以经典的战略管理过程理论为指引,以S冷链物流公司为研究对象,对我国大型第三方冷链物流企业的发展战略进行了探索和研究。本文首先阐释了冷链物流的基本概念和主要特点,以及近年来全球冷链物流发展的基本状况,继而对S冷链物流公司面临的宏观环境和行业环境进行分析,确定影响我国冷链物流产业发展的积极因素和不利因素,并通过波特五力模型等理论工具分析了S冷链物流公司所处的具体我国第三方冷链物流行业的竞争环境:然后,本文又从S冷链物流公司的核心运营资源、网络和大客户管理、人力资源和品牌资源及业务运营管理能力、组织管理能力、信息技术管理能力等六个方面全面评估了S冷链物流公司的内部资源与能力。在此基础上,对S冷链物流公司的优势、劣势、机会及威胁进行了SWOT分析,以此确定出S冷链物流公司应采用增加投资、扩大生产的增长性总体发展战略,选定了S冷链物流公司的定位与愿景和重点实施规划,并对S冷链物流公司未来关键战略实施可能存在的主要问题给予相应的对策建议。