在全球竞争的激烈冲击之下,我国农产品供应链显现出了管理水平低、价值链级别低、信息化程度低、组织分散等特点；同时,近年来农产品质量安全问题层出不穷。这突显的是我国农产品供应链竞争力的薄弱。供应链竞争力的提升离不开信息技术的支持,物联网技术的引入能提高企业的信息化水平,物联网被认为是继计算机、互联网与移动通信网之后世界信息产业的第三次浪潮,开发应用前景巨大,目前已被正式列为国家五大新兴战略性产业之一。在这样的背景下,S企业作为农产品企业中的一员,其供应链将成为企业未来降低成本,保持竞争力的重点关注领域。本文以定性结合定量的研究方法,深入研究了物联网的应用对企业供应链的能力提高效果。首先,本文在参阅大量国内外文献的基础上,归纳总结了国内外物联网技术采纳研究文献中的影响因素,通过实地企业调研,结合企业现状,初步构建了S企业农产品供应链中物联网技术应用的影响因素框架,进行可行性分析。其次,对比我国传统与现代农产品供应链的运作模式,研究物联网在企业供应链的生产、加工、仓储、运输、销售等业务流程中的具体应用。在此基础上,并提出评价指标,应用了模糊综合评价分析方法,对相关指标进行分析比较,以检验EPC物联网技术对S企业供应链的影响效果,接着提出绩效评价指标,对比分析供应链引入物联网前后的具体指标数值变化,验证了企业供应链能力的提升效果,对企业在实际应用中的实施管理有一定的指导意义,同时对其他企业在EPC物联网的应用方面有了一定的借鉴意义。