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番茄红素是一种天然色素,本身来源于植物,是类胡萝卜素中典型的一种,具有极为重要的生理功能和生物活性。分布领域较为普遍,应用领域也更为广泛,其具有很强的消除自由基能力和抗氧化能力,可以预防癌症、心血管等疾病。园艺植物中同时具有MVA和MEP两个代谢途径可以产生IPP,有研究证明IPP在各个细胞器之间可以发生交换并提供能量。本研究对番茄红素合成基因进行表达调控,为进一步探索果实中番茄红素发育机制奠定基础,为得到番茄红素含量高的果实品种选育提供依据。 首先,本研究从产番茄红素重组大肠杆菌出发,将MVA途径以质粒形式导入重组大肠菌株中,使其具备完整的MVA和MEP两个途径提供合成番茄红素需要的前提物质。由于质粒不稳定,通过同源重组的方法构建了一个稳定的可以提供IPP和DMAPP的两个合成途径大肠杆菌菌株,得到菌株LYC102,番茄红素产率达40.9mg/g DCW,是出发菌株LYC101产量的2.19倍,比用质粒表达MVA途径基因的菌株提高了20%。 其次,为确定MVA途径以及合成番茄红素下游途径基因的限速步骤,并解除限速,采用CPEC质粒构建的方法构建单基因质粒,多基因质粒在番茄红素菌株中表达。单基因质粒共对8个基因进行表达,其中ispA、crtE、mvaK1、idi和mvaD基因过表达后,细胞生长没有明显变化,番茄红素相对产量依次提高了13.5%、16.5%、17.95%、33.7%、61.1%,mvaK2基因单质粒表达后番茄红素单位细胞产量也提高了18%,说明这几个基因可能是合成番茄红素的限速步骤。其中pSC103-idi单基因质粒的番茄红素单位细胞产量最高,从32.95mg/g增加到53.52mg/g DCW,是对照菌株LYC103的1.63倍。将上述5个限速基因分别与idi基因进行两两组合,构建多基因质粒在番茄红素菌株中表达,发酵结果显示,番茄红素产量和细胞生长整体上不如单质粒在番茄红素菌株中表达,其中pSC103-idi-ispA双基因质粒的番茄红素相对产量与对照菌株相比提高了28%,单位细胞产量相对于对照菌株提高了39%,其他双基因质粒转化细胞生长变差,番茄红素产量没有提高。 再次,mvaK1、mvaK2、mvaD三个基因同在一操纵子上,根据单基因质粒表达结果,MVA途径中的这三个基因为限速基因,采用一步同源重组的方法对mvaK1基因的mRNA稳定区进行启动子文库的调控,相当于对后面两个基因mvaK2和mvaD进行了调控,得到菌株LYC104。发酵后与对照菌株LYC103相比番茄红素产量增加了2倍,细胞生长提高了32%。MVA途径的引入会增加前提物质IPP的生成,加之MEP途径生成的IPP,必然会造成IPP和DMAPP量的不平衡,使IPP在细胞中的过度积累从而影响细胞生长。为平衡前提物质供应,利用CRISPR/Cas9技术在染色体lacZ位点整合idi基因,得到LYC105菌株。与出发菌株LYC103相比,细胞生长提高了147%,番茄红素产量增加了2.28倍。 综上所述,本研究在引入MVA途径的基础上进行单基因质粒、多基因质粒表达,确定MVA途径中mvaK1、mvaK2、mvaD三个基因以及合成番茄红素基因ispA、crtE、idi为限速基因,利用CRISPR/Cas9技术对mvaK1和idi基因在染色体上进行调控,消除限速步骤,提高番茄红素产量。