小麦籽粒戊聚糖积累的基因型与生态变异及其调控研究

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【摘要】

：

戊聚糖是小麦籽粒中重要的组分之一,主要存在于细胞壁中,因其特殊功用而受到国内外广泛关注。目前国内外对戊聚糖结构、作用机理和性质等方面都有比较深入的认识,而生态因子和栽培因素对小麦籽粒戊聚糖含量及其合成的调控技术报道甚少。本研究选用不同类型的专用小麦,在不同生态点,不同栽培措施下(水分、肥料、播期、库源),研究了小麦籽粒戊聚糖含量及积累动态特征,以期为深化小麦籽粒戊聚糖形成机制研究和小麦调优栽培技术

【作者】

：

王莉芳

【机构】

：

南京农业大学

【发表日期】

：

2005年06期

【关键词】

：

小麦:戊聚糖生态因子栽培措施积累动态籽粒品质

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