目前黑龙江省甜菜单产不高,总产不稳,含糖率呈下降趋势,已成为限制我国甜菜糖业发展的瓶颈问题。从原料生产来看,甜菜品种筛选工作落后,特别是一些品种抗病性弱,对甜菜的产质量有很大影响。此外,甜菜种植户对于施肥具有盲目性,氮、磷、钾比例失调,致使甜菜地上与地下部分生长比例不协调,抗病性下降,产量和含搪率均较低,是影响甜菜产量、品质和生产效益的主要原因。因此于2010年在九三农科所进行肥料试验,试验以当前生产主栽甜菜品种KWS3418为材料,采用测土配方施肥项目中推荐的"3414”肥料效应田间试验设计方案,进行氮磷钾3因素4水平试验。根据产量数据模拟出三元二次氮磷钾肥料效应函数,确定甜菜适宜的肥料用量及比例,同时测定了块根的含糖率和K+、Na+和a-N等品质数据,分析各营养元素及其交互作用对块根产质量的影响；亦探讨了甜菜不同生育时期、不同器官的干物质积累与分配规律,旨在为甜菜的合理施肥及肥料高效利用栽培技术提供理论依据。主要研究结果如下：1)氮磷钾配合施用显著提高了甜菜产量,三因素增产大小顺序为N>P>K,各养分施用的最高增产率分别为56.0%、13.51%和10.64%；N2P2K2处理产糖量最高；氮、磷、钾的缺素相对产量分别为65.33%、89.08%、91.36%,相对产量在不同处理间的变化是：PK>NK>NP>CK；氮、磷、钾肥之间存在一定的交互作用,配合施用能提高肥效和促进甜菜的生长。2)产量数据与肥料关系经过三元二次方程拟合,方程的F值达到极显著,方程为Y=61.50283+5.7268N+1.0209P+0.3041K-2.1634N2-0.6765P2-0.5579K2-0.7871NP-1.1026NK+2.3747PK,对方程寻优结果表明,当实际施用量N=180.00kg/hm2, P2O5=100.10kg/hm2, K2O=68.31kg/hm2,三要素的比例为1：0.556：0.380时,甜菜块根产量有最佳值,为65.49t/hm2。3)施氮量对甜菜产量、含糖率、a-N、钾离子以及钠离子有主要的影响作用。含糖率随着施氮量的增加呈下降趋势,随着磷肥的增加呈上升趋势；随着氮肥施用量的增加α-N的含量呈升高趋势,随着钾肥用量的增加有降低趋势。氮、钾肥用量对钾离子含量有促进作用,氮、磷肥用量对钠离子含量有促进作用。4)甜菜全株干物质的积累动态呈“S”形曲线变化,生育前期生长缓慢,7、8月份干物质积累较快。各生育时期全株干物重随施氮量的增加而增加,各处理的甜菜干物质分配比率因生育时期而有较大变化。苗期90%以上干物质分配于叶部,叶丛形成期干物质分配仍以地上部为主,其干物质占总干物质重60%以上；进入块根增长期以后,甜菜干物质分配以块根为主。生育中前期T/R比值高,进入块根增长期以后,T/R比值明显降低。各施肥处理水平表现出同样的生长变化规律。