基于非糖分资源利用的糖用树脂的耦合再生是减少制糖离子交换再生废水排放的一个基本思路,色素与Ca²⁺的络合作用往往能促进制糖脱色或脱钙树脂的再生。本文主要研究醇溶制糖色素及混合床对制糖脱色脱钙树脂的再生促进作用,包括:通过响应面优化醇溶色素存在条件下脱钙树脂再生过程的工艺条件,提高再生效率,探讨再生过程的钙解吸动力学和等温模型;对混合床树脂脱色脱钙及再生进行研究;探讨超声对脱钙树脂及混合床树脂再生的影响;对再生前后溶液进行理化性质分析,探讨再生过程中的可能机制。主要研究内容摘要如下:醇溶色素能促进脱钙树脂的再生,在单因素实验基础上采用响应面实验设计优化脱钙树脂再生的最佳工艺条件为:再生液为含5 g/L醇溶色素和12%（w/v）氯化钠,温度89℃、流速1.7 BV/h、高径比8.5:1,此时脱钙树脂的再生率为95.37±0.19%。6个周期的吸附-再生实验后,脱钙树脂再生率仍在90%以上,优于传统方法。研究脱钙树脂再生过程中Ca²⁺的解吸动力学和等温解吸平衡。使用动边界模型描述钙型树脂的解吸过程,发现该过程的控速步骤为颗粒扩散,表观活化能Ea为36.90 k J/mol,反应级数为1.14,表观频率因子k0为1679 min-1,解吸过程可用假二级动力学模型描述（R2>0.99）;钙型树脂的解吸过程与Freundlich等温模型拟合性良好,说明钙型树脂的解吸属于表面不均一性单分子层或多分子层扩散。最终确定再生动力学总方程为:。研究混合床树脂脱色脱钙及再生,单因素实验结果表明,静态实验条件下混合床树脂对二清汁脱色脱钙的最佳条件为阴阳树脂混合比例1:1,操作温度65⁷0℃,树脂用量24 m L,时间120 min。在单因素实验的基础上设计正交实验,方差分析表明,树脂用量为脱色的一般显著性因素,树脂用量、温度和操作时间均为脱钙的极显著性因素。混合床树脂再生的最佳条件为温度70℃,流速2 BV/h和高径比8:1,阴阳离子解吸过程中释放的Ca²⁺和色素阴离子络合对再生起协同促进作用。研究和探讨了超声对制糖脱钙树脂和混合床树脂的再生及解吸速率的影响,发现超声能促进再生率的提高,加快离子交换速率,降低再生达到平衡的时间,相同再生速率,加入超声所需温度更低。对再生液及再生副产物的理化性质进行分析。红外光谱图表明,再生过程发生了羟基缔合,导致再生副产物吸潮性增强,酚羟基的吸收峰处产生强且尖锐的吸收峰,推测再生时醇溶色素与Ca²⁺发生了络合作用促进再生。XRD图谱表明,Ca²⁺和Na+在钙型树脂再生过程中发生互换,再生副产物结晶度下降,可能和Ca²⁺与醇溶色素络合有关。采用三种方法评价再生过程各溶液的抗氧化活性,再生溶液和再生后溶液对DPPH自由基清除率分别为72.67%和86.26%,对ABTS自由基的清除率分别为76.26%和88.49%,但均弱于Vc,二者对邻苯三酚自氧化的抑制作用不明显。