本文以大米淀粉为研究对象,探讨制备大米双醛淀粉以及酸法降解大米双醛淀粉制备皮革鞣剂的实验条件以及状态相似、分子量不同的降解产物对皮革鞣制的影响。主要研究内容包括以下六个方面:(1)通过单因素和正交实验,得出用Na IO4获得大米双醛化淀粉的实验条件:氧化温度35℃、氧化时间4h、氧化p H=3.5、Na IO4浓度0.3mol/L、Na IO4和大米原淀粉摩尔比1.1:1;此条件下可以得到近100%双醛含量淀粉。(2)通过课题研究得出乳酸-盐酸混合酸常压降解法实验条件:乳酸-盐酸摩尔比3:1,降解温度60℃(4h),70℃(3h),液固比5:1,H+物质量浓度0.0126mol/L。大米双醛淀粉水解液状态稳定、色泽乳白、平均分子量在2300左右。(3)乳酸-硫酸混合酸常压降解法实验条件:乳酸-硫酸摩尔比1:1,降解温度60℃(4h),70℃(2h),液固比5:1,H+物质量浓度0.0126mol/L。大米双醛淀粉水解液状态稳定、色泽乳白、平均分子量在2500左右。(4)通过课题研究得出水热法降解的实验条件:a.乳酸0.625%,降解温度90℃(2h),液固比4:1。大米双醛淀粉水解液状态稳定、色泽乳白、平均分子量在2100左右b.乳酸0.625%,降解温度100℃(45min),液固比4:1。大米双醛淀粉水解液状态稳定、色泽乳白、平均分子量在2000左右。(5)本文初步探究醛基含量对降解影响:醛基含量越高,杂质碘很难处理干净,同样条件下降解到最后产物状态颜色混杂、不稳定,不适用工艺应用;以30%醛基含量为宜。(6)状态相似、分子量不同降解产物对坯革鞣制影响:分子量减小,降解产物初鞣效果以及填充效果明显,生皮增厚率以及收缩温度明显提高。