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随着中国经济的高速发展,近年来中国特别是上海酒店业也取得了非常明显的进步,目前酒店业已成为推动经济发展的重要组成部分。本文以即将于明年建成开业的上海新天哈瓦那大酒店为研究对象,对酒店如何面对市场机遇和挑战确定自身的发展战略进行了研究。 论文共分七个部分,第一章简要阐述了论文背景,研究目的、意义以及研究方法;第二章主要介绍了国际上学术界关于战略和战略管理的相关理论;第三章具体阐述了近年来国际酒店业发展趋势和中国、上海酒店业未来发展前景;第四章从政治、经济、社会和技术四方面分析了宏观环境对上海新天哈瓦那大酒店经营的影响;参照著名管理学者迈克尔·波特的产业竞争驱动力量模型,结合产业实际对上海新天哈瓦那大酒店未来经营的行业竞争环境进行了客观评价,并运用SWOT分析,总结了各战略因素,指出市场环境机遇与挑战并存;酒店应把握机会,扬长避短,尽快提升市场竞争力;第五章在前几章分析的基础上,勾勒了上海新天哈瓦那大酒店未来发展的战略选择,建议采取集中差异化战略,在稳步发展的基础上适当扩张;第六章提出酒店发展战略实施的具体措施,着重论述人力资源管理、营销、网络信息化建设和企业文化建设等几个方面的具体措施;第七章对全文作了概括性总结。