【摘 要】
：
香兰素是一种非常重要的香料,它广泛用于食品,制药和化学工业。天然香兰素难以满足需求,而化学香兰素会产生污染并对健康产生不利影响,因此生物香兰素倍受欢迎。近年来,许多研究利用基因工程技术和酶催化制备香兰素。类胡萝卜素裂解酶具有催化芳香族化合物转化为香兰素的能力。本研究通过BLASTP从不同细菌中寻找到了五种类胡萝卜素裂解酶的基因（HsCCO、RbCCO、KsCCO、AvCCO和RaCCO）,并将其转
论文部分内容阅读
香兰素是一种非常重要的香料,它广泛用于食品,制药和化学工业。天然香兰素难以满足需求,而化学香兰素会产生污染并对健康产生不利影响,因此生物香兰素倍受欢迎。近年来,许多研究利用基因工程技术和酶催化制备香兰素。类胡萝卜素裂解酶具有催化芳香族化合物转化为香兰素的能力。本研究通过BLASTP从不同细菌中寻找到了五种类胡萝卜素裂解酶的基因（HsCCO、RbCCO、KsCCO、AvCCO和RaCCO）,并将其转入大肠杆菌中进行表达,筛选得到了具有高催化活性的HsCCO和RbCCO。同时发现了类胡萝卜素裂解酶的可溶性和最适pH可能与氨基酸序列有关。对两种酶的酶学性质进行研究,HsCCO的最适温度和最适pH分别为40℃和pH 7.0,在pH 6.5-10和温度约25℃时相对稳定;RbCCO的最适温度和最适pH分别为35℃和pH 9.0,在pH 6-11和温度25℃至30℃时相对稳定。HsCCO对异丁香酚和4-乙烯基愈创木酚的动力学常数Km分别为1.55 m M和1.65 m M,Vmax为74.09 nmol min-1mg-1和27.91nmol min-1mg-1。相应的异丁香酚和4-乙烯基愈创木酚的RbCCO的动力学常数Km为2.24m M和0.85 m M,Vmax为76.48 nmol min-1 mg-1和19.96 nmol min-1 mg-1。HsCCO转化4-乙烯基愈创木酚的能力略高于RbCCO。5 Mm Ca2+对HsCCO催化异丁香酚有促进作用,两种酶对有机溶剂的耐受性较弱。HsCCO全细胞催化异丁香酚和4-乙烯基愈创木酚的香兰素转化率分别为80%和55%,香兰素浓度为1.22 g/L和0.84 g/L;RbCCO全细胞催化异丁香酚和4-乙烯基愈创木酚的香兰素转化率分别为75%和58%,香兰素浓度为1.14 g/L和0.88 g/L。本研究有助于进一步了解类胡萝卜素裂解酶的性质和作用,同时为香兰素的生物合成提供了新的参考。
其他文献
“互联网让生活更便利,电商使供销更高效”。近年来互联网的高速发展带来了平台经济的迅速崛起,电子商务企业间的排他性行为也渐渐引起了社会的广泛关注。但排他性行为并不是互联网行业独有的商业交易行为,在传统行业中也是普遍存在的。虽然相关部门多次表示电商“二选一”涉嫌违法,但是从经济学的角度看,排他性行为对市场竞争和经济效率的影响始终是存在争议的。双边市场理论认为由于存在“双边”特征,双边市场中的排他性行为
本文主要提出了一种基于观测器的非线性系统设计。为了应对实际系统中参数的不可知变化,本文分别在观测器与控制器部分设计了两个神经网络。在观测器部分,本文采用多层感知器（MLP）神经网络,反向传播误差（BP）算法用于更新该网络的权值参数。在控制器部分,本文将径向基函数（RBF）神经网络与基于非传统滑模面的终端滑动模式控制器（TSMC）相结合。控制器部分的更新算法基于本文提出的新滑动平面。本文采用李雅普诺
据《2018年世界城市化趋势》数据统计,2018年全球城市化平均水平为55%,我国城镇化水平为59.58%,超过全球城市化平均水平,截至2019年末,我国的常住人口城镇化率达到60.60%,首次突破60%。随着城镇化水平的进一步提高以及居民对未来发展前景的追求,城市人口迁移数量将不断增加,且从传统的城-乡迁移变为越来越多的城-城迁移,人们希望通过居住地的改变获得更多的就业机会及更好的生活环境。同时
创新是企业竞争的灵魂,是地区和国家经济发展的内在动力和活力源泉。当前,中国经济正在处于转型升级阶段,如何增强国家的自主创新能力是新时期推动经济健康发展的重要议题。在知识经济时代,信息资源是经济发展的重要生产要素和无形资产,发达的信息技术是企业顺利进行技术创新的关键条件。当前,新一轮科技革命日新月异,以5G技术为代表的新兴互联网通讯技术将颠覆以往时代传统的联接模式,构建实现面向跨行业合作、面向垂直行
进入二十一世纪之后,我国的经济环境加速变化,特别是近几年来网络科技迅猛发展,给餐饮行业的企业经营模式和管理模式带来了巨大的影响。而人才对于餐饮企业的经营与发展尤为重要,餐饮企业如何合理的挑选人才、培训人才、任用人才和发展人才,都会对企业的生存与发展产生决定性作用。80后和90后一代是当前就业的主力军,他们热衷网络、崇尚自由、追求发展、兼顾工作和家庭。餐饮企业管理者要如何调动全体员工尤其是80后90
植物功能性状可以反映生态系统的功能特征,探究植物功能性状有助于深入认识森林群落构建、群落演替和植被分布格局。本研究以安徽黄山常绿阔叶林固定样地为对象,测定了84种常见木本植物的7个功能性状,在物种和群落水平上分析了不同木本植物功能性状间的权衡关系,以及功能性状对微地形因子的响应,主要结果与结论分述如下:（1）安徽黄山常绿阔叶林84个物种的花径、叶面积、比叶面积、种子重量、叶氮含量、叶磷含量和叶钾含
党的十九大报告指出,我国经济从高速增长阶段转向高质量发展阶段。在转换增长动力的攻关期,我国积极推进创新驱动发展战略,通过科技创新和生产率的提高来驱动经济发展。与传统产业相比,高技术产业知识、技术密集度高、创新性强、资源消耗少,可以有效带动其他产业的发展,优化城市产业结构。城市作为科技创新的重要载体,为创新活动营造良好的氛围。在市场因素和政府支持等推动下,我国高技术产业迅速发展,集聚的现象愈加明显,
甲醛（formaldehyde,FA）是一种有毒的并且具有致癌特性的一类挥发性有机污染物,使用传统的生物、物理化学方法处理FA废水具有较多缺点,比如周期长、微生物耐受浓度较低、工艺复杂、药剂成本高、产生二次污染等。本研究构建膜曝气生物膜反应器（MABR）利用生物膜结构分层和无泡供氧的特点以实现对FA的高效降解同时避免二次污染。本文主要研究内容包括:（1）在膜曝气清水实验条件下不同曝气压强和循环条件
农民专业合作社作为实现乡村振兴战略的重要载体,在构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系,培育新型农业经营主体,实现小农户和现代农业发展有机衔接中扮演着重要的角色。已有研究表明,近年来我国发达地区农民专业合作社发展势头良好,在促进农业经济改革,统筹城乡发展上发挥着举足轻重的作用。但与发达地区农民专业合作社方兴未艾的发展形式形成鲜明对比的是少数民族地区合作社发展的严重滞后。特别是地处西南边缘的彝族地
为明晰石灰岩山地人工林的保健功能及各项保健指标的动态变化规律,以徐州市石灰岩山地不同植被恢复模式下营造的女贞林（Ligustrum lucidum）、三角枫五角枫混交林（Acer buergerianum×Acer mono）、臭椿林（Ailanthus altissima）和苦楝林（Melia azedarach）为研究对象,研究林内小气候及气候舒适度、空气颗粒物、空气负离子、空气细菌和林内挥发