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随着我国高等教育大众化的不断推进，我国已经成为世界上高等教育规模最大的国家，而本科工程教育作为高等教育的一部分，无论是在录取人数和毕业人数规模上都居于世界第一位，为我国经济的腾飞和工业发展做出了巨大的贡献，但是随着我国经济的转型和升级，工业发展面对的工程问题更复杂，对工程人才的工程实践能力提出了更高的要求。 工程发展和工程人才实践能力缺乏的矛盾越来越明显，这就使我国的高等工程教育面临着更多的机遇和挑战。本研究拟以工程实践能力的培养为目标对材料成型与控制专业的教育进行探索，优化课程体系来提高工科学生的工程实践能力。 首先，通过对学校相关文件的对比及课程理论的文本分析，以确定工程教育目标作为研究的起点，结合当前工程教育课程体系的特点和发展现状，构建基于工程实践能力的课程体系理论基础。 其次，通过查阅代表性院校材料成型与控制专业课程体系的方式，对该专业的课程体系现状进行调查，揭示当前工程教育课程体系存在的问题。调查结果显示，工科课程体系的实施过程中呈现诸多问题：（1）课程结构千校一面；（2）课程安排断层，专业课程安排滞后；（3）实践课程缺乏创新；（4）个性课程遭受轻视，学生综合素质培养流于形式。 最后，在前文理论分析和现状调查的基础上，结合麻省理工学院课程体系相关经验，对材料成型与控制专业的课程体系提出几点优化建议：（1）更新观念，明确课程设置目标；（2）优化课程结构，打造核心课程群；（3）优化课程安排，专业课程贯穿始终；（4）理论与实践结合，构建实践教学体系；（5）倡扬多元文化，建设个性课程；（6）改进考核方式，优化考核指标。