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香蕉凝集素(BanLec)属于木菠萝凝集素(Jacalin)家族中mJRLs(mannosespecificjacalin-related Lectins)亚族的一种凝集素。从结构上来看，香蕉凝集素是由二个相同的亚基构成的同型二聚体蛋白，表现出对甘露糖或葡萄糖特异结合。从功能上来看，香蕉凝集素具有植物凝集素最本质的功能:特异性糖结合活性的功能，这是与其他植物蛋白的标志性差异。其对糖的特异性结合决定了它能够与细胞表面的含糖受体结合，因而能够使游离的单细胞聚集成团产生凝集作用。随着对植物凝集素的功能的深入研究发现，植物凝集素具有很多种生物学功能，如储存营养，防御作用，参与生物固氮等等。因此对植物凝集素的研究不仅仅停留在基础理论研究方面，更多的是向农业应用，医学研究方面发展。据研究发现，香蕉凝集素对HIV的侵染有一定的抑制作用，是因为香蕉凝集素蛋白表面含有糖基特异性结合位点，能够结合艾滋病毒表面糖基化的包膜蛋白gp120，从而阻止HIV对细胞的侵染。本实验通过克隆BanLec1基因，原核表达rBanLec1蛋白并对其糖抑制，稳定性，抑菌性以及能否阻止烟草花叶病毒(TMV)侵染烟草进行分析。 利用生物信息方法分析可知，该BanLec1基因大小为426bp，编码141个氨基酸，蛋白单体分子量大小为15KD。本实验采用成熟的香蕉果肉作为实验材料，利用RT-PCR的方法扩增了香蕉凝集素BanLec1基因，并将BanLec1基因成功的连接到表达载体pETGST上。将重组表达载体pETGST-BanLec1转化大肠杆菌C43菌株，经过异丙基-β-D-硫代半乳糖苷(IPTG)诱导表达和SDS-PAGE电泳检测。将表达出的可溶性rBanLec1融合蛋白通过Ni柱进行分离纯化。 原核表达的rBanLec1蛋白对狗的红细胞有凝集作用，而对兔的红细胞无凝集作用。切割rBanLec1蛋白的麦芽糖结合蛋白标签(MBP)后，获得的BanLec1蛋白和香蕉的粗提物一样对兔和狗的红细胞具有强烈的凝集作用。糖抑制实验结果显示D-麦芽糖，葡萄糖，D-甘露糖，D-果糖对凝血活性有一定的抑制作用，而蔗糖，D-半乳糖，乳糖对rBanLec1蛋白凝集活性没有抑制作用。这说明rBanLec1蛋白是属于对甘露糖或葡糖糖特异的Jacalin家族凝集素。rBanLec1蛋白在各个温度下处理20分钟，20℃，40℃处理后活性几乎不变，60℃处理后仍保持40％的活性，70℃处理后活性大部分丧失，80℃和90℃处理后，活性完全丧失。在pH小于1.4时，rBanLec1蛋白活性逐渐丧失，pH4～12范围内活性比较稳定。说明rBanLec1蛋白是对热，碱较稳定，强酸下不稳定性的凝集素，这与其他的多数凝集素的性质相似。 rBanLec1蛋白对弧菌，金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，枯草芽孢杆菌，水稻白叶枯病菌，油菜菌核病菌生长没有抑制作用，说明rBanLec1蛋白对细菌和真菌可能没有抑制作用。TMV作为一种常见的植物病毒，只有RNA和蛋白质衣壳组成。我们设计让TMV扣BanLec1蛋白混合物侵染烟草的实验，结果证明BanLec1蛋白能够有效地阻止TMV对烟草的侵染。