环境规制、技术选择与生猪养殖户绿色生产转型研究

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促进畜牧业生产方式由传统粗放向绿色高效转变,既是畜牧业高质量发展的新途径,也是畜牧业现代化的主要标志。改革开放40年来,随着需求增长和政策推动,中国畜牧规模养殖趋势明显、产品质量稳步提升、产业结构日臻完善,畜牧业已成为乡村振兴战略稳步实施和脱贫攻坚成果巩固的重要支柱产业。然而,生猪等畜禽产业在规模化与产业化转变的同时,其生产环节暴露出诸多问题,如新旧动能转换缓慢、投入品使用不够规范及废弃物污染较为严重等,特别是2018年“非洲猪瘟”疫情的爆发,畜禽产业短板进一步暴露,已严重威胁生态环境安全、肉源性食品安全及生产安全。因此,实现畜禽业绿色转型是突破资源环境约束,维护畜产品质量安全、促进禽业高质量发展的必然选择,也是畜禽业自身发展问题倒逼下的客观要求。养殖户作为畜禽业绿色转型的最终执行者和微观决策单元,其生产行为能否“绿色化”是保障生产方式转变的关键。在环境规制政策日益趋紧、公众绿色意识逐渐增强的现实背景下,环境规制、绿色技术选择在养殖户绿色生产转型过程中发挥的作用需引起重点关注。一方面,监督、激励与引导养殖户生产行为的各类环境规制政策,在触发“遵循成本效应”和“技术创新效应”的同时,也倒逼着养殖户向绿色的生产方式转型。另一方面,绿色技术作为畜禽业绿色转型的内在引擎,促进养殖主体绿色技术更新或选择是驱动养殖户绿色生产转型的关键。事实上,环境规制、绿色技术往往同时存在于畜禽养殖生产过程,厘清二者之间的关系及各自的功能以及对养殖户绿色生产转型的影响效应,有助于为畜禽业绿色可持续发展的相关政策制定提供经验证据。但现有研究大多将环境规制、技术选择作为影响养殖户绿色生产转型的两个独立因素,鲜有学者剥离和剖析环境规制、技术选择对养殖户绿色生产转型的系统研究,更缺乏从微观行为视角进行实证探讨。本研究以生猪养殖户绿色生产转型为研究落脚点,以环境规制与绿色技术选择为着眼点,在系统梳理国内外相关研究的基础上,利用四川、山东、河南和河北4省微观调研数据,深入分析样本区养殖户绿色技术选择现状和绿色生产转型情况的现实情形后,构建环境规制、绿色生产转型的指标体系并运用因子分析法和熵权指数法对其进行测度,采用多种计量经济学模型,实证探讨了环境规制对养殖户绿色生产转型、环境规制对养殖户绿色技术选择以及技术选择中介作用下环境规制对养殖户绿色生产转型和绿色生产效率的影响,主要研究内容和结论如下:(1)养殖户生产现状及环境规制实施情况分析发现:中国生猪产业发展迅速,已从充足供给期、提质增效期,进入了绿色转型期;畜禽业环境规制政策日趋完善,政策制定的主体呈现多元化趋势;同时,统计分析发现,生猪养殖模式仍以家庭散养为主,养殖户愿意选择绿色养殖技术,但其选择程度不高,且不同规模养殖户绿色养殖技术选择程度不同;样本区养殖户要素投入减量化程度、废弃物无害处处理程度和粪污资源化利用程度均处于一般水平,未来仍有较大提升空间。(2)环境规制与养殖户绿色生产转型的测度及特征事实分析发现:养殖户绿色生产转型综合评价值为0.6057,仍处于较低水平;从绿色生产转型的三维度来看,得分值差异较大,粪污资源化利用程度的得分值最高(0.3016),废弃物无害化处理程度次之(0.1978),要素投入减量化程度最低(0.0985);基本特征分析显示,样本区环境规制的整体水平较高,且经济激励型规制水平>教育引导型规制水平>命令强制型规制水平。但不同省份和不同规模养殖户感知到的环境规制强度及分维度水平存在明显差异,四川省环境规制强度最高,山东省和河北省次之,河南省环境规制强度最低;从不同规模来看,规模养殖户绿色生产转型程度最高,其次是专业养殖户,散养户绿色生产转型程度最低,且不同规模养殖户绿色生产转型分维度水平也具有一定的差异性。(3)环境规制对养殖户绿色生产转型的影响研究发现:环境规制强度对养殖户绿色生产转型决策和转型程度均有显著促进作用,且从环境规制分维度来看,命令强制型规制和经济激励型规制均对养殖绿色生产转型有显著促进作用,而教育引导型规制对养殖户绿色生产转型决策有显著促进作用,但其对养殖户绿色生产转型程度无显著影响;异质性分析结果表明,环境规制强度及其分维度对不同养殖规模、不同家庭收入水平及不同风险偏好程度养殖户绿色生产转型的影响不同;环境规制与养殖户绿色生产转型程度间存在倒U型关系,且环境规制对养殖户绿色生产转型程度的影响存在门槛效应,门槛值为0.48。(4)环境规制对养殖户绿色技术选择的影响研究发现:环境规制强度对养殖户绿色技术选择有显著提升作用,且环境规制强度每增加1个单位,养殖户绿色技术选择程度提高27.04%;从环境规制分维度看,命令强制型规制、经济激励型规制和教育引导型规制均对养殖户绿色技术选择有显著促进作用;环境规制及其分维度对养殖户不同属性绿色技术选择偏向的影响不同,其中,环境规制对养殖户环境友好型技术选择偏向的影响高于安全生产型技术,且其对安全生产型技术的影响高于减量化技术;异质性分析结果表明,环境规制对不同规模养殖户绿色技术选择的影响均有显著提升作用,但对高规模组养殖户绿色技术选择的影响更为明显;环境规制对不同风险偏好程度养殖户绿色技术选择的影响存在显著差异,其对低风险偏好程度养殖户绿色技术选择的影响效果更为明显。同时,环境规制对有绿色生产意愿养殖户和无绿色生产意愿养殖户绿色技术选择的影响无显著差异。(5)技术选择中介作用下环境规制对养殖户绿色生产转型的影响研究发现:技术选择能够显著促进养殖户绿色生产转型,当选择绿色技术养殖户未选择时,其绿色生产转型程度将降低26.71%;未选择养殖户选择绿色技术时,其绿色生产转型程度将提高53.28%。同时,技术选择扩大了养殖户间绿色生产转型的差距,差距贡献率为9.45%。技术选择对养殖户绿色生产转型的影响存在群组性差异,表现为养殖规模较大、养殖收入占比较高及风险偏好程度偏高的养殖户,技术选择对其绿色生产转型的促进效果更为明显。技术选择决策和技术选择程度在环境规制强度影响养殖户绿色生产转型的关系中均存在显著中介效应,中介效应占总效应的比重分别为23.91%和33.50%。此外,当技术选择决策为中介变量时,技术选择决策在命令强制型规制、经济激励型规制和教育引导型规制影响养殖户绿色生产转型关系中发挥中介作用,中介效应占比分别为30.21%、16.29%和37.21%;当技术选择程度为中介变量时,技术选择程度在经济激励型规制和教育引导型规制影响养殖户绿色生产转型关系中发挥中介效应,中介效应占比分别为36.29%和21.49%。(6)环境规制、技术选择对养殖户绿色生产效率的影响研究发现:生猪养殖户绿色生产效率均值为0.7340,仍有较大提升空间;环境规制强度及其分维度对养殖户绿色生产效率均有显著提升作用;技术选择能够显著促进养殖户绿色生产效率,表现为当选择绿色技术养殖户未选择时,其绿色生产效率降低21.81%;未选择绿色技术养殖户选择时,其绿色生产效率提高36.87%,同时,绿色技术选择程度对养殖户绿色生产效率也具有显著促进作用;技术选择决策和技术选择程度在环境规制对养殖户绿色生产效率的影响中发挥中介作用,中介效应占比分别为11.98%和13.65%。基于理论分析和实证结果,本研究提出如下政策建议:完善政府规制政策体系,强化政策执行稳定性;优化绿色技术推广服务,鼓励养殖户持续采纳绿色技术;提升公众环保感知价值,引导养殖户畜禽污染治理;加快绿色技术创新步伐,助推养殖户生产方式转型;推广差异化养殖模式,提倡畜禽适度规模养殖;优化生产投入要素配置,促进绿色生产效率提升。
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