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论文采用高效液相分离,蒸发光散射检测器检测的方法测定香块的主要原料依捷邦A中羟乙基磺酸钠含量。色谱条件为:Lichrospher-C18(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱,流动相为甲醇,流速0.4 mL/min。蒸发光散射检测器,检测器的喷雾室级别60%(36℃)、漂移管温度50℃、氮气压力172.369 Pa。结果表明,在此条件下羟乙基磺酸钠在0.004 mg/mL～1.0 mg/mL,与相应的峰面积具有良好的线性关系(R2 =0.9996),回收率为94.3%～103.7%,方法精密度RSD为1.80%,并用离子色谱法验证该检测结果。通过气相色谱分析,确定依捷邦A碳链存在差异。运用目前比较普遍的研究结构和晶型的实验方法:X射线衍射法(WXRD),热分析法(DSC和TG),环境扫描电子显微镜(ESEM)等实验手段,对3种依捷邦A、市售2款中性皂和自制中性皂进行研究。确定3.96～3.99?为依捷邦A的特征峰。通过对两种市售中性皂的研究,确定研磨是有利于形成层片状皂体的操作,熔融过程使皂体配方混合的更加均匀但是对皂体内层片状取向不利。制皂配方、工艺和结构的研究表明,脂肪酸总含量越高,体系pH越低。在制皂过程中26-35℃之间易成型,此温度范围内,温度越高成型后皂块内部结构越均匀。研磨次数研究得出制皂过程中最佳研磨次数为5-6次。在皂体内依捷邦A的特征峰为3.98?。起泡性、稳泡性和pH作为性能指标。随着羟乙基磺酸钠、月桂酸和肉豆蔻酸的增加起泡性变好,随着Geropon AS-200、8800皂粒和硬脂酸的增加而变差。CAB-35对起泡性能影响较小。脂肪酸总含量越高,体系pH越低。硬脂酸对pH的影响在3种脂肪酸中为最大。高碳链的脂肪酸含量越多,体系的pH越接近7。综合加工性能和泡沫,70gGeropon AS-200,10g皂粒,2gSI,2gC18,5gC12,5gC14,8gCAB-35为理想配方。通过一系列研究,得到一些工艺和配方方面的建议,为本课题的继续开展打下基础。