食品行业企业社会责任会计信息披露质量研究——以洽洽食品为例

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随着人们生活水平的提高,人们对于生活质量的要求也在提高,尤其是食品,人们已经不仅仅是希望能够饱腹,更希望能够吃的健康。但是食品行业并没有承担自己应该承担的社会责任,一味地追求企业的利益最大化,比如为了追求事物的美味,添加各种各样的食品添加剂;为了降低成本,用一些质量不好的食材等等,而忽视了利益相关者的要求,近些年频繁被报道的食品安全问题就足以说明问题。目前食品行业企业社会责任感不高,很多企业没有单独披露社会责任信息,单独披露社会责任报告的,内容质量不高。为了提高食品行业社会责任信息质量,改善食品行业在消费者心目中的负面形象,食品行业企业应该加强社会责任感,积极主动披露企业社会责任信息。本文选取洽洽食品为案例公司,基于利益相关者理论、信号传递理论与可持续发展理论,以及国内外学者在社会责任会计信息中的文献贡献。首先对洽洽食品发布的所有社会责任报告内容进行篇幅和结构的对比,然后对公司2018-2021年的社会责任报告内容进行分析,运用内容分析法构架一个社会责任会计信息披露质量评价的框架,对2018-2021年四年的社会责任会计信息进行纵向对比,紧接着选取了同行业的公司利用评价指标体系对2021年披露的社会责任信息进行横向对比分析,并从中选择了双汇发展、新希望与洽洽食品相比较。研究发现:洽洽食品社会责任会计信息披露存在披露信息缺乏可比性,定量信息披露不足,缺少第三方审验,负面信息未进行披露等问题。根据洽洽食品社会责任会计信息披露存在的问题,本文从企业内部和外部两个方面提出了一些具体的改进建议,首先政府应当根据食品行业特点制定一份社会责任信息披露准则,统一准则的同时,政府也应该加强对企业社会责任披露的监督,企业的利益相关者也需要提高对企业的监督意识,然后企业自身需要提高自设披露意识,可以采用多种披露方式展示信息,也要增加定量指标的披露,期望能够对食品行业社会责任会计信息披露提供参考。
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