以异育银鲫为研究对象,在正常饲料、饲料油脂氧化条件下,探讨黄芩、葛根、板蓝根及其复合物对异育银鲫生长性能、抗氧化、免疫、载氧、凝血、胆汁酸肠肝循环、肝脏和肠道结构等方面的影响。同时,对上述2种条件下养殖的异育银鲫进行CyHV-2腹腔注射攻毒实验。本文共设置4个实验部分:第一部分:在正常饲料条件下,分别添加0.1%的黄芩、葛根、板蓝根单体以及0.05%的复合天然植物,配制成对照组(S)、黄芩组(Scu)、葛根组(Pue)、板蓝根组(Isa)和复合天然植物(Cnp)5种实验饲料,在池塘网箱中养殖异育银鲫70 d。分析了异育银鲫生长性能、抗氧化、免疫、载氧、凝血、胆汁酸肠肝循环、肝脏和肠道结构等实验结果。结果表明:1)、3种天然植物单一添加均有生长性能下降趋势,而复合物对生长性能无显著影响;2)、天然植物均能不同程度激发鱼体抗氧化机能;3)、黄芩对于促进免疫细胞增殖有突出作用,复合物能提升鱼体特异性免疫水平;4)、天然植物均能提升异育银鲫机体载氧能力,3种天然植物单体会降低血液中血栓细胞数量,而复合物却使血液中血栓细胞数量上升;5)、3种天然植物单体均可能造成胆汁酸肠肝循环发生障碍,导致胆汁淤积,而复合物不会产生影响;6)、葛根和板蓝根会造成肝、肠损伤(黄芩对肝轻微损伤),而复合物不会产生影响;7)、0.1%天然植物单体对异育银鲫造成某些方面的损害,而0.05%复合物却无显著影响,提示天然植物配伍和剂量与其功效的发挥密切相关。第二部分:对第一部分养殖70 d的异育银鲫进行CyHV-2腹腔注射攻毒7 d,在0 d、3 d和7 d时取样。分析了异育银鲫攻毒后免疫保护率、抗氧化、免疫、载氧、凝血、血清胆汁酸含量和肝脏通透性变化。结果表明:1)、在CyHV-2感染后,机体出现氧化应激损伤、免疫损伤、载氧和凝血能力异常、血清胆汁酸含量下降和肝脏通透性增大等病理反应,最终导致银鲫死亡;2)、黄芩具有刺激免疫细胞增殖、维护凝血功能、改善机体胆汁酸不足和降低肝脏通透性等作用,相对免疫保护率为33.3%;3)、葛根在维护凝血功能、改善机体胆汁酸不足方面有一定作用,但使免疫球蛋白、溶菌酶形成受阻,肝脏通透性增大,相对免疫保护率为-22.2%;4)、板蓝根在刺激免疫细胞增殖、维护凝血功能方面、改善机体胆汁酸不足方面有一定作用,但使肝脏通透性变大,相对免疫保护率为0%;5)、复合天然植物具有降低氧化应激损伤、刺激免疫细胞增殖、促进溶菌酶产生和降低肝脏通透性等作用,相对免疫保护率为66.7%。第三部分:将基础日粮中4%的豆油替换为氧化豆油,即为氧化油脂-基础饲料,再将黄芩、葛根、板蓝根按照饲料质量的0.1%、复合天然植物按照0.05%添加到氧化-基础饲料中,配制成豆油组(基础饲料,简称“S”)、氧化豆油组(氧化-基础饲料,OS)、氧化-基础+黄芩组(OS+Scu)、氧化-基础+葛根组(OS+Pue)、氧化-基础+板蓝根组(OS+Isa)和氧化-基础+复合天然植物组(OS+Cnp),共6种实验饲料,在池塘网箱中养殖异育银鲫70 d。结果表明:1)、氧化油脂会导致生长性能显著下降,这与机体产生氧化应激损伤、炎症损伤、载氧和凝血能力下降、胆汁淤积、肝肠结构受损有关;2)、黄芩能通过降低氧化应激与炎症损伤,增强载氧能力、维护肝、肠结构等作用,使生长性能上升至S组水平;3)、葛根虽然对氧化油脂导致的氧化应激、炎症反应、载氧能力下降等有一定改善作用,但生长性能仍处于和OS组相同水平;4)、板蓝根通过降低氧化应激与炎症损伤,增强载氧能力、改善胆汁淤积、维护肝、肠结构等作用,使生长性能上升至S组水平;5)、复合物虽然对氧化油脂造成的氧化应激、炎症反应、载氧和凝血能力下降、肝肠结构损伤等有一定的改善作用,但生长性能仍处于和OS组相同水平。第四部分:对第三部分养殖70 d的异育银鲫进行CyHV-2腹腔注射攻毒7 d,在0d、3 d和7 d时取样。分析了异育银鲫攻毒后免疫保护率、抗氧化、免疫、载氧、凝血、血清胆汁酸含量和肝脏通透性变化。结果表明:1)、与S组相比,OS组攻毒后机体氧化应激加重、免疫功能降低、载氧和凝血功能减退、肝损伤加重,说明氧化油脂损伤条件下攻毒会加剧机体生理功能的损伤,导致免疫保护率降低11.1%;2)、黄芩能减轻氧化应激、增强免疫功能、维护载氧功能、改善胆汁酸分泌不足、降低肝脏通透性,相对免疫保护率为11.1%;3)、葛根能增强免疫功能、维护凝血功能、降低肝脏通透性,相对免疫保护率为66.7%;4)、板蓝根能减轻氧化应激、增强免疫功能、维护载氧和凝血功能、降低肝脏通透性,相对免疫保护率为55.5%;5)、复合天然植物能维护特异性免疫功能、降低肝脏通透性,相对免疫保护率为77.8%。