仓单质押是传统储运向现代物流发展的一种业务延伸,是物流与金融业务合作的创新产物。将仓单质押引进到粮食领域中,可以满足粮食企业和广大农户对金融服务和物流服务的迫切需求,有效解决粮食企业和广大农户的资金短缺问题。但在粮食物流企业仓单质押实施过程中会存在大量的风险,对风险因素的有效识别可以降低损失的发生,保证粮食物流企业仓单质押的顺利开展。本文首先对粮食物流企业和仓单质押进行了相对全面的概述,重点介绍了我国粮食物流企业的发展现状,并提出了发展中存在的主要问题。在研究相关文献的基础上,结合我国粮食产业的特点,提出适合我国粮食物流企业的仓单质押模式。同时,对我国粮食物流企业仓单质押过程中面临的风险进行了分析,建立了粮食物流企业仓单质押风险评价指标体系。通过专家打分法对判断矩阵各元素进行赋值,借助DPS统计软件,利用层次分析法,对粮食物流企业仓单质押过程中粮食物流企业所面临的风险因素进行重要性排序。在得出影响粮食物流企业仓单质押主要风险因素的基础上,有针对性的提出了粮食物流企业仓单质押风险控制的建议。本文的研究为我国粮食物流企业提出了粮食物流企业仓单质押的模式,有助于粮食物流企业对此项业务的开展。同时,对粮食物流企业仓单质押风险的研究,也有助于粮食物流企业进行风险的控制和防范。