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糖基化是一种在许多生命活动中都占据重要地位的化学反应过程,例如细胞的黏附、宿主-病原体的相互作用、蛋白质合成的控制以及许多细胞因子在生物体内生物活性的保留。研究证明,人类的许多病症如癌症、代谢性疾病、神经退行性疾病等,都与蛋白质表面糖链的结构与表达量息息相关。因此,对人体内糖链表达量的监控对于疾病的控制以及发生发展情况的掌握都具有重大意义。利用Endo-M酶的转糖基特性,结合基于质谱检测的稳定同位素标记方法,能够在不对标记效果和样品纯化造成不良影响的前提下,完成对N-糖链的相对定量过程。本文第一章对