以杜仲翅果为研究对象，以蒽酮比色法测定酶解杜仲籽壳液中的总糖含量作为考察指标，进行了复合酶1、复合酶2及复合酶3对杜仲籽壳酶解预处理提取杜仲胶的工艺研究。从杜仲粕中提取出来的生物活性物质桃叶珊瑚苷，用酶部分水解为桃叶珊瑚苷苷元，并将桃叶珊瑚苷及其苷元制备成软膏。本研究的主要内容如下：　　 （1）酶解法处理杜仲籽壳考察指标的研究　　 采用差示光度法（△A法)，以酶解液中的总糖含量来考察复合酶的酶解率。消除了试样背景的干扰、与普通分光光度法(即用试剂空白)相比，吸收峰明显改善，其吸收峰与葡萄糖对照品一致，重现性良好，且溶液中的酶不影响总糖含量的测定。结果表明该方法可以间接表示杜仲籽壳中杜仲胶的提取情况。　　 （2）复合酶酶解法提取杜仲胶的工艺优化　　 采用蒽酮比色法测定酶解液中的总糖含量为考察指标，研究了复合酶1处理杜仲籽壳的工艺，得较优工艺条件：水浴温度50 ℃，pH值3.8，酶用量 3％，料液比1∶15（g∶ mL），酶解2次，每次3 h；在此条件下，杜仲胶一次提取率达到57.65％，是非酶解法的1.3倍。复合酶2的较优工艺：水浴温度50 ℃、pH值 4.2、酶用量 2.1％、料液比为1∶15的，酶解2次，每次3 h；在此条件下，杜仲胶一次提取率达到52.17％，是非酶解法的1.2倍。复合酶3的较优工艺：水浴温度50 ℃、pH值 5.4、酶用量 1.5％、料液比为1∶15，酶解2次，每次3 h；在此条件下，杜仲胶一次提取率达到49.65％，是非酶解法的1.1倍。　　 （3）桃叶珊瑚苷的提取纯化及软膏制备　　 在较优上样量20 mg·g-1及最适宜的洗脱液甲醇–氯仿–石油醚–乙酸乙酯(4∶3∶2∶8)条件下，桃叶珊瑚苷通过硅胶柱分离和重结晶纯化，得纯度为95.6％的产品。在溶液pH值5.1，酶解温度为37℃、酶解时间30 min，用β-葡萄糖苷酶处理30 mg桃叶珊瑚苷，使之部分水解，得到桃叶珊瑚苷及其苷元的混合物。采用如下处方：石蜡4 g，蜂醋1.5g，苯甲酸0.01 g，抗坏血酸（维生素C）0.001 g，白凡士林4 g，将桃叶珊瑚苷制备成油脂性软膏。软膏经稳定性试验表明，基质及桃叶珊瑚苷及其苷元的性质均无变化，说明桃叶珊瑚苷软膏符合药物稳定性试验方法中的加速试验要求，为临床应用奠定了基础。