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中国是世界上最大的苹果生产国。随着全球气候变暖,“倒春寒”和高温干旱等极端天气频繁发生,对苹果生产造成了严重的影响。因此研究果树在温度胁迫下抗性的栽培调控措施有重要意义。外源褪黑素（Melatonin）和抗坏血酸（Ascorbic Acid）是较好的植物生长调节剂,可以参与植物对温度胁迫等逆境胁迫的抗性反应。本论文以M9T337幼苗为试验材料,通过根施外源褪黑素与抗坏血酸及褪黑素结合抗坏血酸处理,分别对M9T337幼苗进行高温和低温处理,研究了其对高低温度条件下M9T337幼苗光合系统和抗氧化系统的影响。主要研究结果如下:1、褪黑素和抗坏血酸能够维持高温条件下M9T337幼苗光合系统和抗氧化系统,提高M9T337幼苗对高温胁迫的抗性。主要表现在:褪黑素0.1 mmol·L-1和抗坏血酸10mmol·L-1及褪黑素+抗坏血酸(褪黑素:0.075 mmol·L-1,抗坏血酸:5 mmol·L-1)处理,在高温条件下提高了M9T337幼苗的PSⅡ最大光化学效率（Fv/Fm）,净光合速率（Pn）,明显增强了高温条件下M9T337幼苗超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）活性,丙二醛（MDA）含量显著下降,这表明褪黑素和抗坏血酸及褪黑素+抗坏血酸处理后均不同程度提高了高温胁迫下M9T337幼苗抗氧化系统效率,减少了超氧阴离子自由基的积累。2、褪黑素和抗坏血酸能够维持低温条件下M9T337幼苗光合系统和抗氧化系统,提高M9T337幼苗对低温胁迫的抗性。主要表现在:褪黑素0.1 mmol·L-1和抗坏血酸5mmol·L-1及褪黑素+抗坏血酸(褪黑素:0.05 mmol·L-1,抗坏血酸:10 mmol·L-1)处理,在低温条件下提高了M9T337幼苗的PSⅡ最大光化学效率（Fv/Fm）,净光合速率（Pn）,明显增强了高温条件下M9T337幼苗超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）活性,丙二醛（MDA）含量显著下降,说明根施外源褪黑素和抗坏血酸可以提高M9T337幼苗根系的活力,以抵御低温胁迫造成的伤害。3、以上研究表明,M9T337幼苗经高温或低温胁迫后,都会使幼苗的光合系统和抗氧化系统发生改变,影响幼苗的正常生长,而施加外源褪黑素、抗坏血酸可以缓解高温或低温对M9T337幼苗带来的伤害,提高幼苗的光合系统和抗氧化酶活,减轻植物体内活性氧的积累,从而提高植物的抗性。