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课题组前期从大棚种植的马铃薯品种米拉试管苗所结薯块中,发现1株所结薯块既有黄色薯皮(正常)又有红色薯皮。将红色薯皮的薯块单独分拣作无性扩繁,成功获得薯皮颜色保持稳定红色的无性系皮色突变体,命名为RSY17。本试验首先阐述了该无性系皮色突变体的筛选过程及其脱毒试管苗的生长情况,并利用SSR(Simple Sequence Repeats)分子标记技术,分析比较其遗传变异情况；通过离体叶片和块茎接种,鉴定了RSY17的晚疫病抗性；田间种植比较了RSY17和米拉的产量、块茎的营养成分和贮藏期间营养变化。主要结果如下：(1)以红色薯皮为指标经多代块茎无性繁殖,从米拉中筛选获得了无性系变异新材料RSY17,通过剥取茎尖培养获得了其脱毒试管苗,所结试管薯薯皮仍为红色。(2)利用米拉及RSY17的试管苗提取DNA进行SSR分析,结果表明在提供的全部124对引物中,35对引物未获得RSY17与米拉有差异的多态性条带,89对引物获得RSY17与米拉有差异的多态性条带。124对引物共获得963条条带,每对引物平均获得7.76条条带,米拉与RSY17的遗传相似系数为0.77,遗传距离为0.23。该结果从分子水平揭示了无性系变异材料RSY17与其母本米拉之间具有遗传差异性。(3)采用比较生理学的方法,利用费乌瑞它、坝薯10号及米拉这3个不同晚疫病抗性的马铃薯品种为试验材料,通过在离体叶片和块茎切片上接种晚疫病病菌,并测定在一定时间内的坏死面积,接种前后细胞抗氧化酶活性的差异变化,鉴定了RSY17的晚疫病抗性,结果表明：接种48 h后,RSY17、米拉、坝薯10号及费乌瑞它叶片坏死面积分别为2.77%、8.33%、59.20%及85.67%；接种60 h后RSY17、米拉、坝薯10号及费乌瑞它的块茎切片坏死面积分别为0.23%、8.50%、49.80%及91.67%。随着时间增加,RSY17的叶片和块茎坏死面积均发展缓慢,且有逐渐停止的趋势,而感病品种费乌瑞它的坏死面积发展迅速,在试验后期几乎达到整个叶片或块茎面积,由此得出RSY17的晚疫病抗性为高抗晚疫病。(4)在雅安市汉源基地田间栽培米拉和RSY17,平均产量分别为2275kg/亩和3250kg/亩,花色也由白色变异为浅紫色。对鲜薯的维生素C、干物质、淀粉、还原糖、粗蛋白及粗纤维等6种营养品质进行测定,并将其进行常规冷库贮藏,在贮藏期间分别测定薯块的维生素C、干物质、淀粉、还原糖等含量,结果表明：RSY17鲜薯(贮藏前期)块茎中干物质、淀粉和粗纤维含量显著高于米拉,还原糖含量则显著低于米拉,维生素C及粗蛋白含量未见显著性差异：贮藏中、后期RSY17的块茎维生素C含量极显著高于米拉,还原糖含量在贮藏后期显著低于米拉,干物质和淀粉含量在贮藏中、后期未见显著性差异。从鲜薯和贮藏后的薯块各营养成分的绝对数值来看,RSY17在大部分营养指标上高于米拉,仅还原糖低于米拉,表现出RSY17在鲜食和加工马铃薯全粉、淀粉方面较米拉更具有优势。