蜡样芽孢杆菌制剂的研制及其在断乳兔生产中的应用效果研究

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本实验以动物微生态学理论为指导,研究开发了兔用蜡样芽孢杆菌制剂,并对其作用机制进行了研究。试验分三部分:一、蜡样芽孢杆菌的分离、鉴定及筛选无菌采取健康家兔的盲肠内容物,根据菌落形态、培养特性、显微观察及生化反应确定其中的5株为蜡样芽孢杆菌;对5株蜡样芽孢杆菌进行耐高温试验,选出一株能够耐受90℃高温10min的菌株;通过饲喂雏鸡对该菌株的安全性进行了测试,结果显示该菌株不产毒可以视为安全无毒株。二、蜡样芽孢杆菌液体培养条件和固体发酵原料配比的优化液体培养条件的优化:对蜡样芽孢杆菌在不同培养时间、初始pH、温度和摇床转速下的生长情况进行观察。通过单因素多水平实验,确定了最佳的培养条件为:培养时间20h、培养温度30℃、初始pH为7、摇床转速225r/min。固体发酵原料配比的优化:本试验中选用玉米粉、豆粕、小麦麸作为固体发酵的原料,并对其配比用正交试验进行了优化。结果显示:固体发酵最佳的配比为玉米:麦麸:豆粕=3∶4∶2;对发酵产生活菌数影响大小的顺序依次是:玉米,麦麸,豆粕。三、蜡样芽孢杆菌的作用效果及蜡样芽孢杆菌与生态素协同作用的研究试验选取150只1月龄刚断奶的幼兔,随机分成5组,每组三个重复,研究了:蜡样芽孢杆菌的作用效果;比较蜡样芽孢杆菌两个剂型之间的差别——观察该菌的耐高温效果:蜡样芽孢杆菌与生态素的协同作用效果。蜡样芽孢杆菌的作用效果,结果显示:蜡样芽孢杆菌显著的改善了幼兔的生产性能,使料重比下降了14.32%(P<0.01),腹泻率下降了6.66个百分点(P>0.05),成活率提高了6.66个百分点(P>0.05);几个与生产性能有关的血液指标也有显著改善,血清总蛋白、血糖和血清胆固醇分别提高了12.95%(P<0.01)、17.5%(P<0.01)和21.13%(P<0.01),血清尿素氮下降了25.49%(P<0.01);提高了机体体液免疫的水平,使IgA、IgG和IgM的血清浓度分别提高了39.06%(P<0.05)、36.96%(P>0.05)和10.14%(P>0.05);改善了肠道的菌群,使乳酸菌和双歧杆菌的含量分别提高15.9%(P<0.05)和7.59%(P<0.05),而大肠杆菌的数量下降了22.01%(P<0.05);提高了机体对营养物质的消化率,蛋白质、脂肪和纤维分别提高了7.19%(P>0.05)、6.10%(P>0.05)和5.75%(P>0.05)。蜡样芽孢杆菌两个剂型之间的差别,结果显示:两个剂型之间存在巨大差异,说明制粒过程的高温和挤压给该菌株造成较大损失。蜡样芽孢杆菌与生态素协同作用的效果,结果显示:蜡样芽孢杆菌与生态素配合表现出了协同作用,但效果并不显著。
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