作为浙江省农业十大主导产业之一,水果种植业对于浙江农业发展、农民增收、农村经济增长有着重要意义。然而随着城镇化进程的快速推进与农业生产集约化程度加深,新时代背景下浙江省水果种植业面临新的发展瓶颈,农业生产要素供给日趋紧张导致水果供给不充分与人民日益增长的水果消费需求之间的矛盾不断凸显。水果种植业传统的以要素投入为核心的生产方式正在瓦解,转变水果生产方式、提高水果种植效率迫在眉睫,低效率的水果种植导致浙江水果种植业核心竞争力被削弱,提高生产效率成为增强浙江水果种植业国内、国际竞争力的关键。本文梳理归纳了水果种植业发展与农业生产效率的相关理论与文献;利用相关数据分析了浙江水果种植业发展历程及新时代下浙江水果种植业发展的新问题;使用2000-2017年省级层面面板数据在随机前沿分析框架下测算了各省水果种植业生产效率,并比较分析了浙江水果种植业生产效率状况;构建指标体系使用熵权灰色关联度方法分析了浙江水果种植业生产效率的影响因素;提出了提升浙江水果种植业生产效率的政策建议。本文的主要结论有以下几点:第一,浙江水果种植业仍然面临水果种植结构失衡、低端果品产能过剩与高端果品供给不足并存、水果产品质量有待提升等问题,水果种植技术滞后仍然制约着浙江水果种植业生产效率提升;第二,从数值上看,浙江省水果种植业生产效率整体呈上升趋势,2008年水果种植业生产效率达到极值0.812后开始缓慢下降,2014年下降到极低值0.7312,2014年以后浙江省水果种植业生产效率开始回升,2017年上升到了考察期内的最高点0.8372;从区域比较上看,2003年以后浙江水果种植业生产效率均超过了全国与东部平均水平,在东部地区基本维持在第4-5位,与东部地区最高水平还存在一定的差距,且存在一定的竞争压力。第三,整体上水果消费需求是与浙江省水果种植业生产效率关系最紧密的指标,在不考虑指标权重的情况下,水果人均占有量的灰色关联度水平排在所有指标中的第一位,干鲜果品亿元以上商品交易市场营业面积指标的灰色关联度排名第二,在考虑指标权重的情况下,国外水果需求总价值是对浙江水果种植业生产效率影响最大的指标。总之,国内外水果需求规模的扩张,市场对水果供给质量要求的提高将对浙江水果种植业供给水平提出更高的要求,而在耕地资源与人力资本等农业生产要素不断流失的大背景下通过推动农业现代化发展、发挥市场需求的引导作用、培育水果种植业龙头企业、建立完善水果交易市场等渠道提高生产效率成为未来浙江水果种植业可持续发展的必由之路。