可溶性胞外多糖PS202的发酵动力学、分离纯化及其结构修饰的研究

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【摘要】

：

本论文研究了可溶性胞外混合多糖PS202的发酵动力学；PS202多糖的分离纯化及其结构分析；PS202多糖的硫酸酯化及其酯化后结构分析。主要结果如下：1．采用Logistic和Luedeking-Piret经验数学模型，对PS202多糖的发酵过程做动力学分析，模拟各个未知参数。从而求得菌体生长、多糖生成、底物消耗的的数学模型、用MATLAB数学软件验证，所求动力学模型与实验数据拟合较好。2．对多糖

【作者】

：

于亚静

【机构】

：

广西大学

【发表日期】

：

2007年05期

【关键词】

：

胞外多糖动力学层析红外光谱核磁共振

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