在生物体内,除了核酸和蛋白质外,糖类是又一类重要的生物大分子.大量实验事实表明糖类参与许多生理和病理过程,许多疾病的发生和治疗都与其有关.由于其结构的复杂性,使得对糖的研究远落后于蛋白、核酸研究.近年来,人们越来越清楚地认识到糖类在生命过程中的重要性.比较重要的糖类物质有糖蛋白、蛋白聚糖和糖胺聚糖等.目前糖类的研究热点主要集中在糖类物质结构、构象研究和定量分析、糖类物质的分离分析、糖类物质结构与功能之间的关系、糖类物质的合成及糖类药物的开发、糖类和其他物质相互作用的研究等方面.我们的论文主要研究了糖类物质与小分子染料及蛋白质之间的相互作用及分析测定,共分为四个部分:首先选用仪器简便易得、快速准确的分子光谱法研究了作为糖胺聚糖之一的硫酸软骨素和小分子染料亚甲基蓝的作用,首次将Scatchard模型应用于糖类和小分子物质之间的作用研究,并首次利用吸光光度法和共振光散射法建立了快速测定硫酸软骨素的方法.利用分子光谱法研究了糖胺聚糖中的另一种物质——肝素与中性红的相互作用,讨论了作用机理,并建立了以中性红为光谱探针测定肝素的新方法.研究了中性红之外的其它两种醌亚胺染料与肝素之间的相互作用,发现小分子的结构差异会导致其在与肝素作用时出现不同结果.对反应机理进行了讨论,并首次以酚藏花红为散射探针建立了测定肝素的方法.应用压电晶体微天平生物传感器初步研究了糖类药物和蛋白质间的识别作用,筛选出天麻素和血浆凝血因子Ⅰ——纤维蛋白原的特异性相互识别作用,并借助圆二色性光谱和分子模拟等技术研究了二者的专一性结合及其结合位点,在分子水平上探讨了分子识别作用的机理.