《考工记》云：“天有时,地有气,材有美,工有巧,合此四者,然后可以为良。”其中之“工”,不仅指古代工匠的精湛技艺,其巧夺天工的作品亦得力于工匠手中的工具。《论语·卫灵公》亦道出工具在手工制作中的重要性：“工欲善其事,必先利其器。”对于每一种手工艺的思考,在审视其产品的使用和制作过程之前,必须首先考察它所使用的材料和工具。景德镇的优秀匠人们结合特殊的地理环境,特殊的制瓷技艺以及特殊的工具,共同构成了景德镇特殊的陶瓷文化。而在景德镇众多手工陶瓷工具之中,利坯刀是其中十分重要的一份子。本文试图从景德镇制瓷工具中利坯刀的制作、使用方法及其背后隐藏的行业制度,唤起人们对于看似粗陋的制瓷工具——利坯刀的再认识,并通过比较探究手工工具中所蕴含的陶瓷工艺文化,更重要的是探究工具背后所代表的景德镇的个性陶瓷文化,以及这种文化与使用工具之人相结合后对现代陶瓷创作产生的积极作用。