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动物的胃肠道内存在着大量微生物,可以影响宿主的消化、代谢、营养、免疫等各个方面。过去的研究中关于益生菌对肠道微生物菌群和宿主免疫影响的研究比较少,而高通量测序技术的进步,提供了一个更深入的了解细菌多样性和微生物菌群与动物相互作用的途径。目前,关于优化鸡肠道微生物菌群的干预措施已经成为研究的重点。本试验选用600羽罗曼粉壳蛋鸡,通过添加不同益生菌研究对生产性能的影响,并利用荧光定量PCR技术检测肝脏中生长激素(GH)、生长激素受体(GHR)、胰岛素样生长因子1 (IGF-1)基因的相对表达量,采集的盲肠组织通过扩增总16S rDNA的V4-V5区来分析样品的微生物组成。采集卵巢组织,利用荧光定量PCR技术检测雌激素受体-α受体(ERa)、雌激素受体-p受体(ERβ)、极低密度脂蛋白受体(VLDLR)、催乳素受体(PRLR)基因的相对表达量。主要试验结果如下：添加戊糖片球菌可以在3-9周龄显著提高蛋鸡体重(P<0.05),可以增重4%左右,而添加枯草芽孢杆菌的个体则体重最轻,添加植物乳杆菌对影响蛋鸡体重方面效果不明显。但是益生菌对蛋鸡的体重影响在后期逐渐变小,各组之间的体重差异不再显著(P>0.05)。添加添加枯草芽孢杆菌的个体在产蛋高峰期产蛋率显著高于其他组(P<0.05),最高可达97.98%,并且可以延长蛋鸡产蛋高峰,相对于对照组多了两周。而添加植物乳杆菌的个体产蛋率是四组之间最低,添加戊糖片球菌则对个体的产蛋率影响不明显。添加益生菌并没有对初产体重、初产蛋重和初产日龄产生显著影响(P>0.05)。添加枯草芽孢杆菌可以极显著提高蛋黄重、蛋重和长径(P<0.01),分别比对照组高4.16%、3.22%和2.23%,并且显著提高了蛋壳平均厚度和短径(P<0.05),添加植物乳杆菌可以极显著提高蛋黄颜色(P<0.01),而添加戊糖片球菌对蛋品质未产生明显效果。通过16S rDNA测序共得到285604个有效序列,每个样品平均有效序列为23800+2338条,共得到347个OTUs。肠道微生物主要由由拟杆菌门、厚壁菌门和变形菌门3个菌门组成,占了96%以上,但是这3个菌门在各组中所占的百分比有较大差异,拟杆菌门比率最高的为LP组的79.50%,最低的为CP组的63.50%；厚壁菌门比率最高的为CP组的29.20%,最低为PP组的14.50%;变形菌门比率最高的为PP组的4.90%,最低的为SB组的2.30%。四组样品的肠道微生物中的Oxalobacter和S24-7_norank这两个菌属差异显著(P<0.05),并且S24-7_norank这个菌属只在添加戊糖片球菌的个体中存在。各个处理组分别与对照组进行比较,发现添加戊糖片球菌的个体共有6种菌属有显著的倍数变化(P<0.05),分别为Oscillibacter,Oxalobacter, Bacteroides, Barnesiella, Gastranaerophilales, S24-7_norank菌属,添加枯草芽孢杆菌的个体有5种菌属有显著的倍数变化(P<0.05),分别为Bacteroides, Barnesiella, Fusobacterium, Gastranaerophilales, Rikenella,而添加植物乳杆菌的个体只有Odoribacter菌属有显著的倍数变化(P<0.05)通过荧光定量PCR分析发现添加戊糖片球菌的个体肝脏中GH和GHR表达量显著增加(P<0.05),添加枯草芽孢杆菌的个体卵巢中PRLR的表达量和肝脏中GHR的表达量显著下降(P<0.05)。在产蛋期长期添加枯草芽孢杆菌的个体卵巢中ERβ, ERα基因的表达量显著增加(P<0.05),并且显著降低了跟产蛋率负相关的PRLR表达(P<0.05)。上述结果说明早期定植益生菌可以对蛋鸡肠道微生物组成产生影响,进而促进或抑制蛋鸡的生长发育过程,并且这种影响有可能是通过调节宿主自身基因表达造成的,然而这种影响具有分阶段性,不同益生菌产生的影响也不相同。