党的十九大报告提出继续深化农业供给侧结构性改革,走质量兴农之路,并将产业兴旺作为实施“乡村振兴战略”总要求。各地区因地制宜充分发挥资源禀赋优势,发展壮大本地区的支柱产业。陕西渭北高原和陕北黄土高原南部丘陵沟壑区是中国苹果生产的优势区,2010年以来,随着区域农业产业结构调整和农地流转加快,苹果种植规模扩大和区域规模化和集中化提升,苹果种植户生产专业化趋势明显,对提高当地农民收入、实现农民生活富裕做出重要贡献。然而,受种植习惯和固有思维模式的影响,苹果专业户在实际生产过程中管理粗放,苹果单产水平较低,与山东、河南以及山西等苹果主产区的单产差距明显,而且苹果专业户的生产效率优势不显著。因此,如何推进苹果产业组织创新和苹果生产技术进步,提高苹果单产水平和生产效率,成为陕西乃至我国其他优势产区和特色产区苹果产业发展面临的重大问题,也成为决策部门、苹果产业领域、农业经济学界关注的主要问题。可见,以提高陕西苹果专业户生产效率为主题展开相关研究,具有重要意义。本文以陕西苹果专业户为例,以微观经济理论为指导,聚集苹果生产效率,在借鉴国内外相关研究成果的基础上,采用非参数DEA方法及实地调研数据,对苹果专业户的综合技术效率、纯技术效率以及规模效率进行静态分析;利用Malmquist全要素生产率方法分别从空间分布和时序变动维度对苹果专业户的全要素生产率、技术进步、综合技术效率变化进行动态分析,进而评价和把握苹果专业户生产效率整体变化趋势及县域效率差异的规律。在此基础上,采用Tobit模型研究影响苹果专业户生产效率的主要因素,并提出优化要素结构和资源配置的对策建议。按照逻辑关系,将论文内容规划为四部分及六章:第一部分为导论,即论文第一章。在系统地描述研究背景基础上,凝练苹果产业经济发展过程存在的技术经济问题,提出论文研究的目的与意义。在文献综述与评价基础上,特别是借鉴已有研究成果,结合论文研究的目的和特点,设计研究的技术路线、采用的主要研究方法和数据收集、实地调研方案。第二部分为理论分析,即论文第二章。在界定苹果专业户、生产效率概念基础上,结合效率理论基础和测度方法,构建苹果专业户生产效率理论分析框架,并按照“苹果专业户生产效率的静态分析—苹果专业户生产效率的动态分析—苹果专业户生产效率影响因素分析”逻辑思路展开。第三部分为苹果专业户实证分析部分,即论文第三章、第四章、第五章。其中:第三章对数据包络分析方法(DEA)的方法原理与相关模型进行梳理,选择采用VRS-DEA模型和实际调研数据对苹果专业户的综合技术效率、纯技术效率以及规模效率进行静态分析;在第四章中,运用Malmquist全要素生产率方法分别从空间分布和时序变动维度对2012-2014年期间陕西省苹果专业户全要素生产率、技术进步、综合技术效率、纯技术效率以及规模效率的变动趋势进行动态分析;第五章是在对生产效率测算结果的基础上,采用Tobit模型对影响苹果专业户生产效率的各种因素进行了较为全面的实证分析。第四部分为结论与建议,即论文第六章。根据本文研究结论,围绕有效改进苹果专业户的生产效率,提出五方面的建议。本文主要结论为:(1)陕西苹果专业户的生产效率普遍较低,县域间的生产效率存在差异,纯技术效率和规模效率共同导致苹果生产效率处在较低状态。(2)在空间分布方面,导致县域苹果全要素生产率指数差异的主要原因在技术进步差距方面;在时序变动方面,导致陕西苹果专业户全要素生产率指数年际间波动的主要原因是综合技术效率变动幅度较大。(3)陕西苹果生产效率受多种因素的共同影响。根据Tobit回归模型分析结果,前一期的苹果销售价格、乔化密植栽培方式、自然灾害对苹果专业户的生产效率具有负面影响;参加技术培训频率对苹果专业户的生产效率具有正向影响;苹果专业户户主及其家庭特征、挂果园面积、果树平均树龄,对县域间苹果专业户生产效率的影响差异较大。本文从政府支持与苹果专业户相互关系视角,提出改进生产效率的对策:一是政府根据区域资源禀赋,因地制宜发展多元化模式;二是提高自然灾害防范意识,加强预警和防御体系建设;三是优化苹果品种和栽培结构,发挥新型果园经济效益;四是苹果专业户要积极参加培训,学习现代管理技术;五是转变传统观念,增强市场经营意识。