桑叶中Diels-Alderase的提取与初步纯化

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【摘要】

：

桑叶(MulberryLeaf),为桑科桑属药用植物桑(Morus alba L.)的叶片,具有降血压、抑菌抗炎、抗病毒、抗肿瘤及改善糖尿病等众多功效,富含多种生物活性物质如黄铜类、生物碱、植物甾醇、γ-氨基丁酸及桑叶多糖等。课题组前期研究表明,桑叶经光酶诱导后,产生了大量的Diels-Alder型加合物及其前体化合物如moracinN及morachalcone,并且相应的酶活实验已证实诱导桑叶中

【作者】

：

傅铮铮

【机构】

：

浙江大学

【发表日期】

：

2017年12期

【关键词】

：

桑叶Diels-Alderase Diels-Alder反应工艺优化分离纯化

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