大麦中肌醇六磷酸酯及肌醇六磷酸酯酶的研究

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本实验研究了大麦植酸的测定方法,比较了国内外多种大麦的植酸含量,结果显示:国产大麦的植酸含量比国外大麦含量高。实验还研究了植酸在大麦中主要存储部位,植酸含量在大麦发芽过程中的变化,确定了植酸与蛋白质的关系。结果显示:植酸主要储藏在大麦胚乳中,其含量随大麦发芽而降低,并且植酸含量与蛋白质尤其是醇溶蛋白含量呈正相关。植酸盐作为难溶解的复合物,严重影响了大麦的溶解及麦芽浸出率。由于大麦自身植酸酶含量及活力较低,因此考虑外源添加植酸酶,一方面利用植酸酶充分分解植酸盐,增加麦芽的溶解;另一方面由于植酸
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高炉炉顶煤气余压回收透平发电装置(Top Gas Pressure Recovery Turbine Unit, TRT)是目前国际上公认的有价值的二次能源回收装置。由于TRT装置在运行中不需要燃料,不改变煤气品质,不影响使用,却回收了可观能量,净化了煤气,降低了噪声,降低了冶炼成本,是典型的高效节能环保装置。但因TRT装置投入的前提条件是确保高炉炉顶压力的稳定,所以各冶金企业和研究部门在推广使用
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