Viili多糖对巨噬细胞RAW264.7激活及细胞因子的影响

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【摘要】

：

Viili是芬兰传统的乳制品,其活性近年来越来越受到人们的关注,本文对Viili大分子多糖的提取纯化、及调节免疫活性进行了深入研究。通过反复等电点法除酪蛋白,酶解法、Sevage法除去蛋白,最后乙醇沉淀,得到大分子Viili粗多糖,粗多糖VEPS得率为55mg/L；粗多糖经DEAE-52纯化后得到糖分含量高的三种多糖,合并多糖组分为VEPS,苯酚-硫酸法测定其总糖含量为80%。通过傅立叶红外光谱、

【作者】

：

武俊华

【机构】

：

天津科技大学

【发表日期】

：

2013年01期

【关键词】

：

viili胞外多糖脂多糖 RAW264.7细胞 IL-6 IL-1β iNOS 吞噬活性

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