华山新麦草(PsathyrostachyshuashanicaKeng.)为禾本科新麦草属多年生草本植物。该种具有抗病、抗旱、抗寒等特点，本研究的目的在于从解剖学角度揭示华山新麦草营养器官的一般结构，总结出其适应恶劣环境的结构特征，为选育抗逆品种提供形态结构依据，为农业生产服务。 　　采用石蜡切片法研究了华山新麦草根、茎、叶及穗轴的结构特征，结果表明，华山新麦草除了具有和小麦类似的结构外还有其独特的结构特征： 　　叶片上下表皮均角质加厚，且下表皮加厚程度更强；气孔下陷；上下表皮均有气孔；叶肉细胞无明显栅海分化，维管束鞘2层，具典型C3植物叶的结构特征。 　　节间的结构与小麦相似。节的结构较为复杂，由三类维管束组成：大椭圆形维管束、散生维管束和节横隔维管束。大椭圆形维管束进入叶鞘形成主叶脉。茎的一部分发生了变态，形成了根状茎，为其营养繁殖产生不定芽和不定根提供了必要条件。薄壁细胞内均含有大量的淀粉粒。同时，也为其自身度过严酷季节提供了营养保障。根系解剖结构与小麦根系结构非常类似。多年生植株的次生根的表皮与皮层细胞均脱落，紧靠内皮层的2-3层细胞的细胞壁除外面弦向壁外全部加厚，内皮层马蹄形增厚，并出现明显层次，紧密围绕着中柱，而一年生华山新麦草的次生根表皮与皮层细胞完好，仅内皮层出现马蹄形加厚。此外，还对华山新麦草茎基部的解剖结构进行了研究，结果表明依据空间位置的不同，茎基部的维管束类型不同。地上部茎节的维管束由髓走维管束、叶迹维管束、节网维管束和周缘维管束环组成。不定根及不定芽发生于维管束之间的薄壁细胞。地下部茎节由髓走维管束和叶迹维管束组成。