酒是一把双刃剑,适量饮酒对人体有广泛的药理作用,但是过量饮酒会造成机体损伤,尤其是对胃肠、肝脏的损伤更为明显,如酒精性胃炎、胃溃疡及酒精性肝病。长期的大量酒精性刺激可以破坏肝细胞,产生酒精性肝炎、酒精性脂肪肝和酒精性肝纤维化。　　 印度獐牙菜(Swertia Chirata)是一种传统藏药,具有保肝、抗炎、抗氧化损伤等多种生物活性。本研究从预防醉酒及酒精性肝损伤的这个角度出发,以印度獐牙菜为原料,甲醇浸提法得浸膏,再用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇及水萃取得到四种不同组分,以NIH型小白鼠为实验对象,分别进行了防醉实验,解酒实验以及抗酒精性肝损伤实验,从中筛选出具有解酒保肝作用的活性成分并探讨对预防酒精性肝损伤作用的机理。研究结果表明:　　 对小鼠进行翻正反射实验和血醇浓度分析,发现印度獐牙菜的乙酸乙酯萃取物能明显延长醉酒时间和缩短醒酒时间,也使小鼠血液中乙醇浓度大幅度下降,具有良好的解酒功效。　　 研究印度獐牙菜不同组分对酒精性肝损伤的小鼠实验表明:长期过量饮酒会导致血清中的谷丙转氨酶(ALT),谷草转氨酶(AST)以及肝脏中的丙二醛(MDA)含量升高,肝脏中的超氧化物歧化酶(SOD)、还原型谷胱甘肽(GSH)水平降低。而印度獐牙菜的石油醚萃取物及乙酸乙酯萃取物能有效的降低血清中的AST、ALT活性;乙酸乙酯萃取物能显著提高肝脏中的SOD和GSH的活力,降低肝脏中MDA的含量及肝脏系数。肝脏病理切片发现模型组小鼠肝脏细胞明显肿胀、坏死,胞质疏松,弥漫性气球样变,乙酸乙酯萃取组小鼠肝小叶结构正常,细胞多面体,核大且圆,位于细胞中央。结果表明印度獐牙菜的乙酸乙酯相提取物能有效保护小鼠肝脏免受酒精的伤害。最终我们确定乙酸乙酯萃取物组分中起药效作用的主要成分为獐牙菜苦苷、獐牙菜苷和龙胆苦苷。