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我国秸秆资源丰富,巨大的农作物副产物不能够被合理利用,导致一系列环境污染等问题。玉米秸秆因其低蛋白,高纤维等特性,限制了其利用效率,合理有效地利用农作物副产物,不仅可缓解人畜争粮这一矛盾,还可以降低秸秆处理的成本并减少焚烧处理带来的环境污染。本试验以玉米秸秆为研究对象,通过黄孢原毛平革菌和复合酶制剂（纤维素酶、木聚糖酶）作为发酵制剂共同发酵玉米秸秆,筛选出菌酶复合发酵的添加比例,并继续探究该发酵饲料对绵羊瘤胃发酵和瘤胃降解率的影响,进而为非常规饲料的开发与利用提供理论依据。（1）菌酶复合制剂发酵玉米秸秆的最佳发酵条件筛选运用均匀设计试验,以NDF降解率、ADF降解率为目的指标,对黄孢原毛平革菌（Phanerochaete chrysosporium）接种量、纤维素酶和木聚糖酶添加量及发酵天数4个因素进行筛选,并对发酵效果进行评价和比较分析。结果表明:菌酶复合制剂发酵玉米秸秆的DM、CP含量显著高于未发酵秸秆组（P<0.05）;NDF、ADF、ADL含量显著低于未发酵秸秆组（P<0.05）;筛选的最佳发酵条件为:纤维素酶、木聚糖酶添加量分别为0.2 g/kg和0.1 g/kg,黄孢原毛平革菌接种量20%,发酵天数19 d;在此条件下,玉米秸秆的NDF降解率和ADF降解率分别达到23.47%和20.13%。发酵验证试验结果显示,菌酶复合制剂发酵玉米秸秆显著改善了其营养价值和发酵品质,并且评分良好。（2）菌酶发酵玉米秸秆对体外瘤胃发酵参数的影响本试验采用单因素完全随机分组设计。试验分为3组,每组3个重复,未发酵秸秆组为对照组,试验组包括菌酶复合发酵组和商品型酶制剂组,分别在培养3、6、12、24、48 h测定瘤胃发酵指标。结果表明:菌酶复合发酵组和商品型酶制剂组的产气量显著高于对照组（P<0.05）,从高到低依次为:菌酶复合发酵组>商品型酶制剂组>对照组;三组瘤胃液的pH范围为6.366.74,均处于正常范围内,且差异不显著（P>0.05）;菌酶复合发酵组和商品型酶制剂组的NH3-N浓度显著高于对照组（P<0.05）,从高到低依次为:菌酶复合发酵组>商品型酶制剂组>对照组;在2448 h菌酶复合发酵组和商品型酶制剂组的BCP浓度显著高于对照组（P<0.05）,从高到低依次为:菌酶复合发酵组>商品型酶制剂组>对照组。（3）菌酶发酵玉米秸秆对绵羊瘤胃降解率的影响试验采用拉丁方设计,选取6只安装永久性瘤胃瘘管的健康、年龄相近绵羊羯羊分三组,饲喂相同的基础日粮,用尼龙袋法分别在瘤胃孵育6、12、24、48、72 h,测定DM、CP、NDF和ADF的降解率。结果表明,菌酶复合发酵组和商品型酶制剂组在各时间点的DM降解率显著高于对照组（P<0.05）。菌酶复合发酵组和商品型酶制剂组在各时间点的CP降解率显著高于对照组（P<0.05）,在培养的2448 h,菌酶复合发酵组显著高于商品型酶制剂组（P<0.05）。NDF、ADF降解率在06 h降解率较慢,且两试验组和对照组无显著性差异（P>0.05）,在1272 h两试验组的NDF、ADF降解率显著高于对照组（P<0.05）,且在孵育72 h菌酶复合发酵组的ADF降解率显著高于商品型酶制剂组（P<0.05）,其有效降解率两试验组显著高于对照组（P<0.05）,且菌酶复合发酵组显著高于商品型酶制剂组（P<0.05）。综上所述,菌酶复合制剂发酵玉米秸秆,改善了其营养价值,有助于体外瘤胃发酵,并提高了绵羊瘤胃降解率。