本研究是在南雄市拥有丰富银杏资源且有多项政策利好的背景下进行的,目的是结合政策优势发挥南雄市的银杏资源优势发展南雄市银杏产业,并为南雄市经济发展提供动力。国内研究综述从银杏产业发展模式、银杏产业发展对策和银杏产业存在问题三个方面出发来考虑,国外研究综述则主要从银杏加工和银杏种植两个方面出发。本研究采用了文献研究法、SWOT分析法和环境容量计算法三种方法来收集信息、整理资料和进行研究。本研究的创新之处在于将银杏产业作为一个整体来看待,并结合现如今最新的支持政策来研究南雄市银杏产业的发展模式,与时俱进,能为南雄市银杏产业提供切实可行的发展对策。本文的理论基础为可持续发展理论和农业产业化理论,这两个理论奠定了本研究的研究基础,为研究指明了思路和方向。目前南雄市银杏产业的发展现状为银杏种植规模较小,银杏加工规模较小、加工技术较为落后,银杏旅游发展势头较好。影响南雄市银杏产业发展的因素包括:南雄市银杏种植规模较小、缺乏银杏产业龙头企业、银杏产业产业化发展水平低、银杏产业未受到足够重视和银杏产品宣传推广力度不足。而通过SWOT分析法对南雄市银杏产业进行分析之后,对分析得到的优势、劣势、机遇和挑战进行了交联分析,并结合存在问题,为南雄市银杏产业发展提出了九条发展策略,这九条策略经过合理的分类和组合之后,形成了一套有一定指导性的发展策略。确定银杏产业发展重点地位,打牢银杏产业基础:重点发展银杏产业,明确银杏产业战略地位;加强银杏科研基础设施建设,发挥人才驿站功能;扩大银杏种植规模,推动银杏产业升级;大力发展银杏加工业,提高银杏产品附加值:建立银杏产业园,最大化银杏资源优势;依托精细化工产业园,助力银杏产业发展;多层次宣传银杏产品,提升知名度;发掘内在文化底蕴,促进银杏旅游业发展:挖掘银杏文化内涵,建设银杏特色小镇;发展“慢旅游”,拓展景区游玩内容;整合南雄市旅游资源,发展“银杏+”旅游。