跳频通信是二十世纪60年代发展起来的扩频抗干扰通信技术，因其较强的抗干扰能力，良好的多址组网能力而得到广泛应用。但是，随着现代信号处理技术的快速发展，干扰机可以在较短的时间内确定跳频系统的跳频频率集，并针对性的施加干扰，使得常规的跳频系统已经无法保障通信的正常进行。自适应跳频通信技术是在常规跳频技术的基础上，引入了以实时信道质量评估技术为核心的自适应控制技术。它通过对跳频频率集中各个信道通信质量的实时评估，一方面自适应的进行信道调整，剔除被干扰的信道，大幅度的提高了系统抗阻塞式干扰的能力；另一方面自适应的调整信号发射功率，在不影响正常通信的前提下，尽可能的降低信号发射功率，提高了系统的抗截获能力。本文主要做了以下工作：（1）针对常规跳频通信的缺点，在介绍跳频通信原理的基础上，构建了以实时信道质量评估技术为核心的自适应跳频通信系统模型，并对其数学原理以及通信过程做了研究。（2）利用MATLAB软件构建了自适应跳频通信的仿真模型，并对自适应跳频通信的性能进行了仿真分析。结果证明，自适应跳频通信比常规跳频通信具有更好的抗干扰性能。（3）结合自适应跳频通信技术逐渐向着快速跳频发展的趋势，提出了以信噪比为依据的实时信道质量评估技术，并在此基础上对频率自适应控制和功率自适应控制方法进行了研究，较好的提高了系统的抗干扰能力和抗截获能力。